一、辣白菜炒五花肉怎么做好吃？
你好，我是一名美食领域的创作者，同时也是一名在外独居的大学生，平常喜欢自己做饭，很高兴来回答你的问题。
1，首先准备
二百克五花肉
二百克辣白菜（超市买或者网购韩国的那些辣白菜就可以）
料酒两勺，
蒜两瓣，
白糖少许，香油少许，盐少许
2，五花肉切片，辣白菜用剪刀剪成很小的段，蒜切成蒜末
3，锅里放一点点油，下入五花肉进行煸炒，同时加入两勺料酒去腥，五花肉煸炒至表皮焦焦的，然后捞出五花肉
4，锅留底油下入蒜末，蒜末炒香后加入五花肉，然后下入辣白菜不停进行翻炒，翻炒一会后加入盐和白糖继续翻炒，最后下入两滴香油然后直接出锅。
总结:不要放其他任何别的调料，因为辣白菜调料已经足够多了，要让辣白菜汤汁完美和五花肉融合在一起，这道菜这样做酸甜适中，好吃又下饭，而且还省时省力，把大米饭放碗里，然后再放入泡菜五花肉煎两个鸡蛋那么一拌，真的是非常美味，大家看我最后的两张图就是辣白菜五花肉拌米饭，真的超级好吃!
最后很高兴能来回答您的问题，希望可以帮助到您，祝您生活愉快哦
二、炒酸辣白菜怎么做好吃？
嫩白菜去叶留净梗（叶子可以隔天涮火锅吃 一样不浪费 ）斜刀片成菱形小块备用 油七成热后 放入红干椒 花椒 葱 蒜（拍碎切末）爆出香味后加白糖 稍稍炒化后放入白菜 大火爆炒 然后加盐 鸡精翻炒均匀 快要出锅的时候淋上一些白醋兑的淀粉 轻轻晃动炒勺让白菜挂住芡汁就OK了 提示
1、做酸辣白菜一定不能贪多，否则影响爆炒的效果，口感不理想。
2、注意火候的掌握，个人经验，如果火候掌握好，白菜不会出很多汤汁就已经熟了，这个时候口感味道都是最好的，临出锅时只要淋些白醋就可以了，不用勾芡一样非常好吃。（俺今天就木有勾芡 ）
三、酸辣白菜炒肉？
1. 大白菜一颗洗净后切片，沥干水份备用
2. 瘦肉切成条状，加入一点生粉、鸡粉、胡椒粉、一勺生抽、一勺花生油抓匀腌制15分钟
3. 干辣椒用清水洗一下，然后切段
4. 锅内热油后下入瘦肉滑炒至七八成熟，盛出备用
5. 另起油锅加适量油，放入干辣椒小火炒出香味
6. 放入大白菜大火翻炒
7. 炒至叶稍变软时，加入两大勺香醋
8. 再加入事先滑炒过的瘦肉，调入适量盐和鸡粉翻炒均匀即可出锅
四、辣白菜炒鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃？
用料 辣白菜 一包鸡胸肉 一块魔芋丝 一盒辣白菜炒鸡胸肉的做法 热锅，倒油。油也热了之后倒入三种食材。炒一炒，出锅。不用放盐，买来的辣白菜本来就是咸的。不用放其他调料。就很香了！
五、炒酸辣白菜怎么炒好吃？
1.白菜斜切成片，姜切末，葱切末，小米辣椒切碎，淀粉加水调匀备用
2.锅中烧油，油热后放入葱姜爆香，放入辣椒，放入白菜，翻炒均匀，加入盐，糖，酱油，醋，鸡精，翻匀，加入湿淀粉勾芡，翻匀关火
六、辣白菜炒五花肉怎么做？
辣白菜炒五花肉是一道家常菜，做法如下：
所需材料：
1. 五花肉一块，约250克
2. 辣白菜适量
3. 葱姜蒜适量
4. 盐、生抽、料酒、白胡椒粉、糖适量
5. 食用油适量
制作步骤：
1. 五花肉切成小块，用开水焯水去腥味，沥干备用。
2. 葱姜蒜切末，辣白菜切成小段备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入五花肉块煸炒至变色，加入料酒、盐、白胡椒粉、糖炒匀。
5. 加入辣白菜翻炒均匀，加一点水焖煮3-5分钟，直到白菜变软。
6. 加入生抽调味，再翻炒几下即可出锅。
这样一道美味的辣白菜炒五花肉就完成啦！
七、五花肉炒辣白菜怎么做？
五花肉炒辣白菜是一道地道的川菜，口感鲜香辣浓，下面是简单易学的做法：
所需食材：
1.五花肉适量，辣白菜200克，红椒适量，葱姜蒜适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，白糖适量，花椒适量，色拉油适量。
做法步骤：
1.五花肉切成丁状，花椒用刀背压碎。
2.预热平底锅，放入五花肉丁煸炒，待五花肉煸炒至金黄色时加入姜蒜末、花椒粉煸炒出香味。
3.加入生抽和料酒进行炒匀，焯掉五花肉中的血沫，然后加入红椒丝煸炒均匀。
4.接着加入辣白菜煸炒，等辣白菜出现缩水现象时加入盐和白糖，继续翻炒均匀。
5.加入适量的水，盖上锅盖焖煮10分钟，煮至白菜变软时，关火出锅即可。
温馨提示：
1.炒菜时不能加多水，否则炒出的味道会有些淡。
2.如果喜欢有嚼头的口感，可以选用带有一定硬度的辣白菜。
3.如果感觉辣白菜不够辣可以加适量的辣椒粉增加辣度，口味可以根据个人喜好适当调整。
4.为了更好地入味，五花肉可以提前加入适量的盐，放一段时间后再炒制，这样五花肉更香喷鼻。
八、怎样炒酸辣白菜好吃？
挑选新鲜白菜，去掉外层的老叶，留下嫩叶。把大白菜掰成一片片，用淡盐水浸泡20分钟。
2、大白菜浸泡好后，捞出冲洗干净，沥干水分，然后把叶子和帮子分开。叶子撕成大片，帮子斜刀切成大块。帮子含水量大，比较硬，很难炒熟，而叶子容易炒熟，所以不能同时下锅炒，否则口感不好，还容易出水。
3、准备香葱、大蒜、干辣椒。小碗里倒入适量生抽、香醋、食盐、白糖、生粉，用筷子搅拌均匀，料汁就做好了。很多人调味是直接撒盐，那样味道不均匀，用料汁调味才更入味。
4、炒锅里倒入适量猪油，炒白菜应该用猪油，它有植物油无法相比的香味，口感也更丰润。
5、油温五成热时加入葱段、蒜片、干辣椒，小火炒出香辣味，倒入帮子，快速饭菜至微微透明，然后倒入白菜叶子继续翻炒，当叶子微微变软即可。帮子一定要先炒，被热油包裹住后帮子不会出水，而且口感更加脆爽。如果一起炒，帮子炒熟时叶子已经变得软烂，不好吃。
6、倒入小碗里的料汁，快速翻炒均匀，让料汁和白菜充分融合，然后盖上锅盖烧20秒，马上盛出装盘
九、辣白菜可以炒什么好吃？
答:辣白菜是一种韩国泡菜，通常具有辣味和咸味，可以用来烹制各种美食。以下是几种可以和辣白菜搭配炒制的食材，希望能够对您有所帮助：
1. 豆腐：将豆腐切成块或者条状，和适量的辣白菜一起炒制，可以增加豆腐的口感和味道。
2. 肉类：可以选择猪肉、牛肉、鸡肉等肉类食材，切成适合炒制的小块状，炒制时加入适量的辣白菜，可以增加肉类的香味和口感。
3. 土豆：将土豆切成片状，和适量的辣白菜一起炒制，可以增加土豆的软滑口感和味道。
4. 青菜：可以选择菠菜、小白菜、油菜等青菜食材，和适量的辣白菜一起炒制，可以增加青菜的口感和味道。
5. 米饭：将米饭和适量的辣白菜一起炒制，可以做成一道美味的辣白菜炒饭，口感香辣可口。
总之，辣白菜可以搭配多种食材炒制，可以根据个人口味和喜好进行搭配和调整，希望您可以尝试制作出自己喜欢的美食！
十、酸辣辣白菜怎么炒好吃？
酸辣辣白菜这样炒好吃：
步骤一、首先把白菜一片片分下来，用清水冲洗干净，放在旁边沥干水分，然后用菜刀将菜帮和菜叶分开（菜叶容易熟透，菜白不太容易煸炒），菜叶直接切成三厘米宽的小片，而菜根则用斜刀着切（切的大小和菜叶差不多大小即可）
步骤二、蒜子拍碎剁成末（用刀剁出来的蒜泥更有口感），干红辣椒冲洗一遍沥干切小段（洗过的干辣椒更容易煸炒出香味），接下来开始调汁，取一干净小碗，依次加入生抽、白糖、鸡精、食盐、香醋，搅拌均匀（提前调好料汁，后期忙起来不会手忙脚乱）
步骤三、起锅加入适量清油晃锅润满锅底（油不要太多，润锅多余的油要倒出来），中火烧至五成热下入蒜末、干红辣椒炒出香辣味，然后转大火先下入白菜根翻炒一分钟
步骤四、炒至白菜帮稍微发软（这时候白菜帮已经有六成熟），下入白菜叶继续翻炒三十秒，然后沿锅边烹入陈醋（这时候放入陈醋，可以让醋更好地融入到食材中），然后再快速翻炒白菜让醋香味完全炒入白菜内
步骤五、继续略炒几下至白菜根断生（这时候白菜叶也熟了），将调好的调味汁下锅快速翻炒（注意不要糊底），翻炒二十秒让调料均匀裹在食材上面，就可以出锅装盘啦，这时候酸辣的香味就扑鼻而来
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