一、苹果醋做法?
下面和大家分享关于苹果醋的具体做法,内容如下:
首先准备食材:苹果4个 玻璃瓶子1个 冰糖80g 米醋450ml
步骤:
1、清洗苹果,再用刀子切成一片片,在瓶子底部铺一些冰糖,将苹果片放入,倒入米醋;
2、将苹果果肉完全浸泡进去就可以了,再放冰糖,冰糖可以根据自己口味酌情添加,
3、再在瓶口盖一层保护膜,阴凉密封三个月就可以了。
4、当醋成金黄色时,就说明已经泡好了,阴凉冷藏保存即可。
另注:想喝苹果醋的时候,可以直接打开,直接饮用即可,或者兑入适量蜂蜜,饮用效果会更佳。
二、几天的苹果醋做法?
方法
准备食材:苹果、冰糖、米醋、蜂蜜、纯净水。
1、苹果洗净擦干水分,再切成小片备用。
2、往玻璃罐底部铺一下冰糖,把苹果片放在上面,表面再撒一些冰糖。
3、往玻璃罐内倒入米醋至淹过苹果片,用保鲜膜封住罐口后,盖上盖子拧紧。
4、将罐子放在阴凉干燥处3个月以上,罐内液体呈金黄色后捞出苹果块,再用纱布或滤纸过滤1~2遍醋液。
5、最后将过滤好的醋液装入干净无水的玻璃罐内,倒入适量纯净水或蜂蜜调匀,美味的苹果醋就做好了。
三、大枣苹果醋的做法?
1.首先准备好所需材料,包括两个苹果、适量大枣、生姜、食用盐、小苏打、面粉、清水和白醋。
2.将苹果洗净后去皮,切成片状,并放入清水中以防氧化变色。
3.把大枣剪成小块,去除枣核。
4.姜洗净后切片,再切成丝。
5.锅中加入苹果、姜丝和大枣,倒入适量的清水,水量以淹没食材为准。
6.开大火将水煮开后,转中火继续炖煮10分钟。
7.熄火后让苹果汤自然冷却。
8.小碗中加入两勺白醋和蜂蜜,搅拌均匀。
9.把放凉的苹果汤倒入小碗中,调入蜂蜜液,充分混合。
最后,这道大枣苹果醋即可饮用
四、苹果醋白菜的做法?
1、准备食材,将白菜斜刀片成薄片。
2、片切好的白菜帮与菜叶分别入好。
3、盐、糖、生抽、苹果醋淀粉加少许水调匀备用。
4、锅中食用油烧热,先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。
5、加入葱姜蒜煸炒香,然后加入白菜帮翻炒。
6、炒至菜帮变软时,加入白菜叶。
7、快速翻炒至菜软,勾入碗汁。
8、使汤汁均匀的包裹在菜帮上即可
五、苹果醋的家常做法?
1、准备所需材料:米醋一瓶,青苹果3个,冰糖适量;
2、苹果洗好,擦干净上面的水分后切片;
3、再把苹果片切成丁(直接切成薄皮也可以);
4、切好的苹果丁先拿一小部分放入瓶子内;
5、再放入一层冰糖;
6、用同样的方法一层苹果一层冰糖的方法,把瓶子填满;
7、往瓶子内倒入米醋;
8、醋的量以没过所以食材为佳;
9、拿个保鲜膜盖一下瓶口,盖上盖子就行了;
10、轻轻的把罐子移动到阴凉通风的地方,隔断时间把瓶盖打开一下,让它透透气;
11、两个月以后再拿出来就已经发酵好了,颜色变成黄色的了;
12、放少许在杯子内,以1:8的比例兑入白开水就可以喝了,跟外面卖的苹果醋一样的味道哦。
六、自制苹果醋的做法?
用料:苹果、冰糖、白醋。
自制苹果醋的做法如下:
1、首先将苹果洗净去核、切薄片,如图所示。
2、然后取一个干净的容器,底下铺一层冰糖,将苹果片整齐的码放在里面,如图所示。
3、接着往容器内倒入白醋,醋要淹过苹果,如图所示。
4、之后在瓶口盖一层保鲜膜,如图所示。
5、盖紧盖子,标注时间,三个月后即可食用,如图所示。
七、花生苹果醋的做法?
花生米 300克
苹果醋 20毫升
生抽 3毫升
白糖 10克
盐 3克
方法/步骤
锅中放油,油温不高时即放入花生米。
小火炸至外皮开裂,捞出装盘。
碗中倒入生抽,苹果醋、白糖和盐调匀。
浇在花生米上,浸泡1小时即可入味。
注意事项
锅烧热后,放入油,油温不高时,即放入花生米,直接将冷油和食物同炒,这样炒出来的花生米更松脆、香酥,可避免外焦内生。
八、泡苹果醋的做法?
1、清洗苹果表面,然后用食盐擦去苹果表皮的蜡,苹果清洗干净并且擦干。
2、将苹果切成片状,切的时候苹果里面的核要去掉的,切好后再准备一个玻璃容器。把处理好的苹果片放进玻璃瓶中,接着放入100克的冰糖,再倒入一瓶白醋,然后再放一层冰糖,接着再放一层苹果,再放一层冰糖以此类推,米醋的量要淹没过苹果。总体来说,苹果和白醋的比例为1:1,冰糖的量可根据自己的口味酌情增减。
3、在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子盖上拧紧,放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可。
4、苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,接着用细纱布过滤一下苹果醋,将过滤好的苹果醋,分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封。饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝。
九、苹果醋做法最正宗的做法?
(1)将苹果洗净,擦干表面水分,再切成小片。
(2)在玻璃瓶子底部铺上一些冰糖,再将苹果片一层层码入,表面再撒上冰糖,醋有一定的腐蚀性,所以最好用玻璃瓶盛装。
(3)倒入米醋,醋要完全没过苹果片,醋的用量以苹果为准,将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。糖的用量可以随意些。
(4)在瓶口蒙上一层保鲜膜,再拧上盖子,置阴凉干燥处放置3个月以上;
(5)当玻璃瓶中的液体呈金黄色的时候,就说明泡好了,将苹果块捞起丢掉,再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍,经过长时间的浸泡,醋里面会有很细小的果肉悬浮物,所以先过滤再装瓶,果醋看起来会更清澈透亮。
(6)将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中,瓶口蒙上保鲜膜,再拧上盖子。放置在阴凉处,或入冰箱冷藏。喝的时候,取适量果醋,兑入1-2倍的纯净水或蜂蜜水调和均匀即可。
十、苹果醋鸡做法?
1,鸡脚去趾切开,姜片加入水里,沸水中倒入鸡脚煮5分钟焯水并煮熟,加盐一起煮。
2,凉开水冲掉焯水时出来的脏东西,洗净的鸡脚放入凉开水里,加入冰块,让鸡脚口感爽脆。
3,冰浸好的鸡脚加入200ml苹果醋、15克盐焗鸡粉、1.5克盐。朝天椒切颗粒放进去。
4,浸泡一个晚上。第二天就可以吃,浸泡过程中最好翻转一下,让全部鸡脚都能吸到味道。
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