一、南阳车站附近最好喝的胡辣汤是哪家店？
白河南武记也不错，总店的生意强压对面杨孝业，这就说明有自己的独到之处，不过近年老板生意重心转移其他餐饮行业，比较早餐太辛苦，做的不错，早年还开一台奔腾70，做其他后很快就开了福特探险者。
刘兵胡辣汤就不说了，这几年一直钻到品牌餐饮里面，以加盟费管理为最大来头，口味一般，其他如程记，还用其他一些味道也可以，名气一般
二、胡辣汤的正宗做法早餐店？
【胡辣汤】准备食材：熟牛肉、面粉、红薯粉条、干黄花菜、干木耳、菠菜、豆腐皮、海带丝、大葱、生抽、食盐、香醋、黑胡椒粉、十三香、芝麻油、香油。
做法：准备好食材，干黄花菜和干木耳分别用温水浸泡1个小时，红薯粉条清水泡软，食材捞出洗净，再将黄花菜切小段，木耳切宽细丝。
熟牛肉切成小肉丁，菠菜洗净后切成小段，海带和豆腐皮叶分别切丝。面粉装入大盆，加少许水，用筷子搅成面絮，和成面团，饺子面的硬度即可，面团覆盖保鲜膜醒发30分钟，盆中加入清水，面团浸泡5分钟，然后反复抓洗好的面团，直到颜色变深面筋就洗好了。洗好的面筋水留下备用。
准备调味品，添加一锅清水，水煮开后加入黄花菜和海带丝，煮开后再加入熟牛肉粒，然后加入粉丝，等锅里水煮开，洗好的面筋团揪成小面筋片，逐个加入汤中，煮沸搅动后加入豆腐丝，改大火将整锅汤汁煮沸，把洗面筋剩的水先用筷子搅匀，一勺一勺倒入锅里。
用筷子顺时针充分搅动均匀，直到添加到汤汁浓稠，再次沸腾时加入生抽，适量食用盐，加入适量鸡精，也可以不放，加入适量十三香和黑胡椒粉，继续煮3分钟，加入菠菜段，加入香醋，淋上香油即可，黑胡椒粉和香醋的用量大一些更出味。配上油条或面饼真的超级美味。
三、开个胡辣汤店累吗？
累
干个体餐饮店，都是辛苦活儿，起早贪黑，每天早上很早就要起来准备，可能要四五点，六点之后有客人上门，一直持续到九点半左右才会少，中午又会有一个高峰，持续到2点左右。晚上一般人少，可以轻松一点。关键是需要每天连轴转，容易产生疲劳感
四、胡辣汤早餐店经营模式？
早上熬一锅胡辣汤，别人吃早点，就给一碗汤。
五、鲁山焦店胡辣汤地点？
向您介绍一些鲁山本地的胡辣汤地点。
1. 李辉胡辣汤：位于鲁山县老城大街与顺城路交叉口东20米。
2. 邓城猪蹄胡辣汤：位于平顶山市鲁山县老城大街鲁山第一小学西北侧约70米处。
如果您想要了解更多关于鲁山焦店胡辣汤地点的信息，建议您前往当地或者通过互联网平台搜索相关信息。
六、胡辣汤协会有胡辣汤的专利吗？
胡辣汤协会没有胡辣汤的专利。逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，开胃健脾，源于河南省周口市西华县逍遥镇。正宗的胡辣汤中只用胡椒不用辣椒，即“胡乱辣”，各种辣味加在一起。经过民间若干年的加工发展，一种以适合北方人口味的胡辣汤在逍遥镇诞生。
七、胡辣汤粉怎么煮胡辣汤好喝？
材料
胡辣汤粉200克，水1800毫升，粉条适量，海带适量，鸡蛋一个，葱花少许，香油少许
步骤
1，胡辣汤粉倒入碗中，加入凉水。也可以直接倒入锅中。粉条提前温水泡软。海带飞水，切丝。
2，搅拌均匀，没有疙瘩。慢慢倒入锅中，加入1000ml左右水，煮的时候充分搅拌，防止糊锅。喜欢味道浓一些的，可以少加点水，600-800ml左右。
3，小火煮汤至沸腾后，加入粉条，海带丝，继续煮至汤粘稠。
4，磕入鸡蛋一个。
5，迅速用勺子搅散。
6，加入葱花，滴入少许香油，即可出锅
八、买的胡辣汤粉怎么做成胡辣汤？
主料：胡辣汤料包适量。
辅料：午餐肉一小块、胡萝卜30g、豆腐1/4块、木耳一把、香菜一根。
做法步骤：
1、准备材料。
2、把干菜包放入大碗里。
3、加适量温水泡十分钟泡发。
4、木耳，豆腐，胡萝卜，午餐肉切丝，香菜切末。
5、汤锅内放入800ml清水。
6、放入泡发的干菜。
7、放入胡萝卜，木耳，豆腐，午餐肉丝，煮开后再煮2分钟。
8、粉包放入一小碗清水中。
9、调成糊。
10、加入烧开的汤中。
11、撒上香菜末。
12、按照个人喜欢放入辣椒。
九、素胡辣汤的正宗做法早餐店？
1、食材：胡辣汤粉1包、炸豆腐、熟牛肉各1两、海带、花生米各适量、粉条2两、香菜适量、香油适量。
2、将薄豆腐用油炸一炸后，捞出，控油，然后切成小细条，将熟牛肉切成小碎肉丁。将香菜摘好，洗干净，切成小段。
3、将海带提前泡上，洗干净后，切成海带丝，将花生米炒一下或炸一下，然后切成花生碎。
4、将从超市买到的胡辣汤粉打开一小包，然后放在一小碗中，用温水将胡辣汤粉稀释成稀糊状。
5、然后，将锅中放入半锅水，将粉条先放入锅中，开火，待水煮开后，将牛肉碎、豆腐条、海带丝放入锅中，继续煮3分钟后，将稀释的胡辣汤糊用筷子搅拌均匀倒入锅中，然后用勺子不停地搅拌锅中的食物，避免糊锅，待锅再次煮沸，将香菜放入锅中。
6、用勺子将锅中的香菜搅均匀，关火，放入香油，再搅拌均匀，即可盛出食用。
十、开胡辣汤店的经验教训？
1、胡辣汤选址
一定要选择一个对生意有好处又便宜的地方，要选性价比高的地方。
2、胡辣汤店面规模
胡辣汤一般是作为早餐，早餐比较便宜，所以规模不宜过大，当然也有结合客户量和房租综合考虑。
3、胡辣汤起名：
顺着自己店的特色与内容取一个店名，最好富有新意，能与众不同的，能吸引人
你可上街留心一下，可以多找找灵感
个人觉得最重要的不是店名，而是店内装潢卫生，是否物美价廉，还有服务态度
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