笼养鸟食用的蛋黄米,一般会将大米或小米与鸡蛋蛋黄一起炒制,常作为画眉、八哥、鹩哥等杂食鸟类的主要食物。
炒制鸡蛋米,通常的做法是将小米或者大米放入锅内炒至微黄而不焦状,然后倒入盆中,稍微放凉后,趁热倒入事先搅散均匀的蛋黄液,充分搅拌,让每粒大米都沾裹上蛋黄液后,用手搓散成一粒粒的。大米和蛋黄的比例一般为1斤大米掺入2-3个鸡蛋黄。蛋黄的用量会因季节变化而不同,早春过后,要加大鸡蛋黄的比例,促使鸟儿发情交配。对于善鸣鸟类,则可以使其大性,鸣唱更加婉转响亮。
炒制蛋黄米,要注意两点:一是不要清洗大米,因为大米淘洗后会吸足水分,干燥后炒制容易碎裂,不利鸟儿啄食;二是不要使用蛋白液,因为蛋白液不能很好地浸入炒制的大米中,蛋白不利于鸟儿吸收,容易引起鸟儿消化不良。
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!