土豆丝做法，有窍门的土豆丝，清脆爽口。土豆丝别总炒着吃了，学会这道炝拌土豆丝，夏日里做这样的一道菜太香了，简单易学一看就会。
炝拌是凉菜的一种烹制方法，它的特点就是爽脆清鲜。做炝拌土豆丝注意这么两点：第一，做土豆丝的菜，无论是拌还是炒，无需切的太细，切的均匀是关键；第二，尽量选择黄肉的土豆，因为白肉的土豆切丝以后，很容易断碎。
下面为大家分享这道好吃的炝拌土豆丝做法，喜欢的自己在家试着做一下吧！
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