在自己的家庭当中，你最喜欢吃的菜是什么呢？有的时候其实这样的非常多，各种类型都有。但是并不是所有的这样的菜都会符合自己的心意。如果自己能够制作出来并不是一件特别容易的事情。
但是小编给大家介绍这道菜，绝对是你自己也可以在家中制作。这个菜就是清炒黄瓜片，其实很多人对于一些清淡的菜式都是比较喜欢的。因为这种清淡的菜，它往往都是能够让我们觉得非常的可口，而且吃的时候也是比较舒心的，那么今天就听我们来说一说吧。
首先我们这道菜要准备的食材也是非常的简单，就是需要黄瓜，以及葱，姜，蒜，食用盐，食用油等等。这些都是非常简单的一些调味品，并不是特别的复杂。当然它的制作过程也是非常的简单。
比如说像是第1步我们就是应该先把黄瓜清洗干净，在水中泡一泡。这样子的话能够报一些残余的农药或者是一些其他的不好的物质，多泡一下可以让它更加的干净。然后把它削皮切成黄瓜片，留着备用。葱姜蒜也要先清洗干净，这是非常简单的，当然不仅仅是这样，比如说其实这道菜还有一些非常好的办法。
当然就是第2步开始在锅里下油了，然后放油之后等油温烧热了之后，我们就可以把黄瓜片丢入锅中进行翻炒。黄瓜是非常好熟透的，因为它并不需要炒多久，它就可以完全可以使用。所以这是非常简单的，但是，我们可以放入一些葱姜蒜，这就是第3步了。然后进行爆炒，再加入一些食用盐，味精等等，然后就能够使得这道菜是口感非常的好，然后我们就可以用水煮一下。
第3步就已经完成了，当然这道菜就已经完全做好了。其实我们可以看得出来，这道菜绝对是非常简单的，不需要多余的一些手段，我们就可以能够得到。所以说在家中你也喜欢吃热菜的话可以自己做一做，而且是非常简单的。只要是一根黄瓜你就可以解决一道菜，那么是不是也是觉得非常的划算呢？有的时候如果想请客，但是有的时候菜是不够的话，那么这道菜你也可以去自己制作一下。清炒黄瓜片，食材比较简单，制作过程并不复杂。
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