这款土豆泥，我和家人都很喜欢吃。做起来很简单，保留了土豆的原味，又加入了一些蔬菜、鸡蛋的元素，您也来试一试吧。
原料
土豆适量
辅料
青椒适量
红椒适量
蛋黄适量
海苔适量
制作过程
1,土豆适量，洗净切片。
2,放入蒸锅中蒸熟后，取出放入干净保鲜袋里。
3,如图所示，将其捣成泥状。
4,将土豆泥放入造型碗中。
5,倒扣到盘子里。
6,切点红椒碎放到土豆泥上面。
7,切点青椒碎放到土豆泥上面。
8,适量蛋黄捏碎撒在上面。
9,可以搭配点韩式海苔碎食用。
10,美味的韩式土豆泥就做好啦。
烹饪技巧
1、土豆泥中也可以加入适量牛奶、糖搅拌均匀，以增添口感。 2、土豆泥上面加入的蔬菜、蛋黄可以视自己喜好选择种类。 3、土豆泥的形状可以根据自己喜好，自己吃不整形也可以。
适宜人群
1-3岁
标签
餐次分类
全部
推荐理由
土豆富含多种维生素和矿物质，是营养较全面的食物，被列为第四大主食。日常经常炒着吃、炖着吃，这次变换一下烹饪方法，做成这款土豆泥，土豆香甜的口感非常美味，加入蔬菜、蛋黄、海苔碎一起食用，吃起来更清新，非常推荐！
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