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女人冬天煲什么汤比较好(女人冬天喝什么汤美容养颜)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-28 17:02:20
导读

对北方人来说,二十四节气特别准确,清明前后会下雨,霜降期间气温一定会骤然降低,而大雪这个节气,古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”,十有八九是会下雪的,大雪一过,就真正进入了严冬,对于我这种怕冷的女生来说,才是真正的考验。冬天人心血管压力都比较大,人容易体寒,尤其是女人,整体手脚更是容易冰凉的受不了,这在中医上叫“阳虛”,其实是可以通过饮食来调节逐步改善的,今天就来做一道特别适合冬天喝的红豆酒酿汤

对北方人来说,二十四节气特别准确,清明前后会下雨,霜降期间气温一定会骤然降低,而大雪这个节气,古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”,十有八九是会下雪的,大雪一过,就真正进入了严冬,对于我这种怕冷的女生来说,才是真正的考验。

冬天人心血管压力都比较大,人容易体寒,尤其是女人,整体手脚更是容易冰凉的受不了,这在中医上叫“阳虛”,其实是可以通过饮食来调节逐步改善的,今天就来做一道特别适合冬天喝的红豆酒酿汤,酒酿就是米酒,可以补气补血,温寒暖胃,红豆(赤小豆)有行血补血的功效,桃胶和鹌鹑蛋都有润肤增加营养的作用,另外还加了一些莲子和杏仁,润肺止咳效果很好,这个季节喝是最合适不过了,这道汤食材搭配合理,冬天常喝暖胃润肤,早餐喝一碗,一天手脚不冰凉,一起来试试吧!

红豆酒酿汤

主料:酒酿(米酒)半碗、红豆一小把

辅料:桃胶一小把、鹌鹑蛋三个、莲子10颗,杏仁一勺

调料:红糖两勺

第一步处理食材,首先把桃胶要提前泡发,桃胶号称“平民燕窝”,价格几十元一斤,有缓解压力、润肠道、抗皱嫩肤的功效,口感Q弹,经常吃点还是挺好的。泡桃胶至少需要5个小时以上,泡好以后将上面的杂质剔除;鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。杏仁、去芯莲子、红豆浸泡1个小时以上。

第二步电饭煲中加水,水的用量基本是你喝的量多加上一碗水就可以了,冷水直接加入桃胶、莲子、红豆、杏仁,盖上锅盖,慢炖的模式煮上一个小时。

第三步加入酒酿,甜酒酿不要提前加入煮太长时间,否则口感会发酸,放入锅中后,盖上锅盖再继续焖20分钟。

最后将鹌鹑蛋和两勺红糖加入,搅拌均匀即可,一碗暖手又暖胃红豆酒酿汤就做好了。

市井说:因为红豆汤喝多了容易“上火”,所以加入了一些莲子和杏仁来“清火”,做这种汤需要的食材泡发和煮炖的时间都比较长,可以提前泡好或利用电饭煲的定时功能,早上起来的时候,只需要把酒酿倒入焖上20分钟,加入红糖就可以喝了。吃好玩好,明天见!

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