發起人肉骨茶创始人蔡先生是新加坡肉骨茶的传奇人物,踏进發起人就被他们的明星打卡墙给吸引了!
發起人肉骨茶是属于潮州式肉骨茶,汤底清澈,胡椒味浓郁!
食材虽然简单,但是胜在做法,让它家的肉骨茶一下就在众人中脱颖而出!
一口好汤,品一品就知道!一碗上等肉骨茶,“骨”才是关键!
全部采用七月龄的猪龙骨和肋骨炖煮,骨汤与秘制香料的结合,才有这样一碗“好茶”!
来發起人必须要点一份招牌肉骨茶,两块肉骨加一块长骨,分量感人!
原汁原味的汤底,浓郁的白胡椒味是他家的特色,辛辣又暖滋滋,是东南亚的味道~(对啦!發起人的汤可以无限续哦~)
喝完汤再吃肉才够香,长骨不柴带着点肥花是他们家的选骨标准!
这样的骨边肉吃起来真是了不得,汤底的风味全在肉中,一大块撕下来真够带劲儿!
炖到一撕就脱骨的猪骨,肉质软嫩,喜欢啃骨的小朋友真的在它家完全会抵不住诱惑的!
喝完汤吃完肉就可以来最后一步!也是精华所在——泡油条!
酥脆的油条吸满汤汁才是灵魂吃法!一定要试试!
第一次吃肉骨茶居然就是这么正宗的店,真的是省了一大笔旅游津贴!
吃过肉骨茶后寻思也要来一份主食,没想到随意点的猪蹄饭竟然如此惊艳!
真的是巨大一块卤猪手,發起人独创的卤汁浸透整个猪手,卤汁味浓郁,干饭人太快乐了!
喜欢吃五花肉的朋友们,快乐又回来了!满满的胶原蛋白与米饭相融,软糯的猪皮会融化在米饭间,浸满卤汁一口下肚,太香啦!
东南亚餐厅怎么少得了来一份招牌海南鸡!鸡肉非常嫩,鸡皮也是薄薄的不会吃起来很腻。
搭配的蘸酱也是各具特色,我的最爱就是姜蓉酱,简直就是海南鸡饭的灵魂!
發起人的卤味卤的也太入味了!一端上来就被油亮亮的酱色诱惑到了!
大肠处理的特别干净,一点气味也没有~卤汁浸透在大肠里,卤到非常软糯了!
五花肉与微甜的卤汁是绝配,这时候必须要一碗米饭了!
干锅猪肝特别下饭,猪肝烧的好入味还很嫩!!绵密的口味太美味啦!
干锅系列每一款都是下饭神器!猪肚很有嚼头,酱香四溢,吃起来一点也不会腻!
嗜甜爱好者一定要是试试他们家的甜品,椰奶软糯奶香和炼乳好配呀!
轻轻撕开还会拉丝!!里面轻轻一挤就能爆出来,香香甜甜好上瘾!
發起人家喝汤吃肉出名,无限续的汤更是俘获一波食客的美食胃,除了喝汤其他出品更是一绝!
几面墙全是發起人的历史,明星都爱的發起人肉骨茶,不出国门也能吃到正宗的新加坡风味啦!
赶紧拉上朋友们来打卡吧!
發起人肉骨茶
地址:温州市瓯海区华润万象城5楼L531A
人均:72元/人
时间:10:00-22:00
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