一、豆腐皮怎么做比较嫩?
可以做鸡汁豆腐串,具体做法如下,准备材料:豆腐皮:2张、虾:4只、口蘑:适量、鸡汁:10毫升、葱:适量、姜:适量、蒜:适量、香菜:4根、辣椒油:适量。
1、将干豆腐皮切成小长方形。
2、卷成卷,用牙签串起备用。
3、锅中加水,放入葱姜、盐,鸡汁,水开后放入豆腐串,煮10分钟。
4、放入所有酸菜,然后转小火煮10分钟。
5、辣椒油、大蒜末、香菜放在一个碗中抖匀。
6、把调好的酱料一半放入锅中,煮5分钟左右即可关火。
二、豆腐皮咋吃?
用料:豆腐皮,香菜,大葱丝,生抽,辣椒油,盐
凉拌方法如下:
1.将豆腐皮放入沸水中焯水10秒,捞出。
2.大葱切丝,香菜切碎。
3.碗中放入豆腐皮、大葱丝、生抽、醋、辣椒油、盐、鸡精搅拌均匀,盛入盘中,撒上香菜即可。
爆炒方法如下:
豆腐皮切丝,锅中到油,油热后放入葱丝豆腐皮,翻炒几下后放下盐味达美青椒即可出锅。
豆腐皮可以凉拌可以爆炒,豆腐皮,营养丰富,做法简单,一分钟就搞定豆腐皮在生活中是一个非常常见的豆制品,豆腐皮营养丰富,做法简单
三、素鸡豆腐皮咋凉拌?
粉丝浸泡沸水中捞起待用,木耳煮沸切小块,素鸡豆腐皮沸水中捞出切成丝,放入麻油、胡椒粉、盐、少许鸡精凉拌就可以吃了,口感鲜美可口,营养丰富,特别适合老人妇女和三高人士食用
四、豆腐皮好吃怎么形容?
津津有味:津:口液;唾液;津津:兴趣浓厚的样子。形容趣味很浓或很有滋味。
垂涎三尺:垂:东西的一头向下;涎:口水。流出的口水有三尺长。原形容嘴馋到极点。
垂涎欲滴:垂:东西的一头向下;涎:口水。馋得口水快要流出来了。多形容嘴馋想吃。
回味无穷:回味:吃过好的食物以后的余味;指从回忆中体会到的意味;穷:穷尽。比喻事后越想;越觉得意味深长。
五、豆腐皮带怎么烧好吃?
豆腐皮带怎么烧才好吃,豆腐皮可以烧红肉吃,也可以凉拌豆腐皮,还可以和黄瓜丝,和胡萝卜丝豆腐皮在一起,就叫凉拌三丝,可好吃了,豆腐皮也可以和那肉一起炒,豆腐皮还可以和回锅肉一起炒,豆腐皮还可以炒肉丝,豆腐皮炒啥就好吃,吃了还想吃
六、豆腐皮炒啥好吃?
尖椒炒豆腐皮好吃
1、尖椒炒豆腐皮是各地餐厅的常见菜,味道特别好,炒制时需要准备一个尖椒,三百克豆腐皮,和适量的葱花与白糖还有生抽与食用盐等调味料。
2、把尖椒洗好以后切成细丝,把豆腐皮也切成细丝备用,然后在锅中放水,烧开以后把豆腐皮放入焯一下,取出过冷水。
3、锅中放油加热以后放入葱花炒香以后放入尖椒炒制,接着就把处理好的豆腐皮放入一起炒制,过一分钟加入生抽和白糖以及食用盐等调味料,调匀以后出锅装盘就可以。
七、豆腐皮炒什么好吃?
食材:豆腐皮1张、尖椒1根、胡萝卜1根、瘦肉1块、姜1片、蒜1粒、盐半勺、水淀粉适量、料酒少量、酱油适量。
做法:
1、食材备好。
2、首先豆腐皮洗净,切成长条。
3、锅里水烧开,下入豆皮焯烫30秒捞出。
4、尖椒胡萝卜切片。
5、蒜切片,姜切碎,瘦肉切片。
6、锅里加入少许油,下入蒜姜爆香。
7、再下入肉片,炒制变色,加少许料酒,再加一点酱油调色增味,翻炒几下。
8、放入尖椒,胡萝卜翻炒片刻。
9、最后放入豆腐皮,加一小勺的清水,加盐小火煨制一会,煨制入味。
10、淋入水淀粉勾芡,使汤汁更加的粘稠。
11、汤汁少许时即可出锅。
12、一道家常小炒菜就可以上桌了,有蒜香有肉香,配上豆腐皮的清香味道和有点韧劲的口感,咸香可口,很下饭的。
分
八、豆腐皮怎么凉拌好吃?
你好!!
拌豆腐皮做法:配料:豆腐皮(市场、超市有售)、葱、盐、醋、香油、味精1、将豆腐皮切成丝盛入盘中,然后放盐、味精、醋、香油,备用。
2、把葱切成丝,备用。
3、干的红辣椒切成丝。把汤勺(舀粥用的铁制汤勺)直接放在火上烘干,倒入多半勺花生油,油热后放入红辣椒丝,待油不沸腾时,直接浇在豆腐皮上,然后放上葱丝,调匀即可食用。 如果喜欢吃辣的,可多放点辣椒。谢谢!!
九、豆腐皮怎么腌制好吃?
准备食材,干豆腐皮80克、胡萝卜40克、大葱1段、香菜1根。
1.干豆腐皮放入温水中泡10分钟,取出切条。
2.胡萝卜切丝,大葱切丝,香菜切碎。
3.豆腐皮放入沸水中焯水10秒,捞出沥干。
4.碗中放入豆腐皮、胡萝卜丝、大葱丝、生抽2勺,醋2勺,辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀,盛入盘中撒上香菜即可。
十、豆腐皮怎样炒好吃?
好吃下饭的炒豆皮的做法步骤
步骤 1
把豆皮提前用冷水泡发备用,用清水洗两遍,准备炒的时侯再拿出来沥水分,这样的豆皮自带汤汁,不需要加水了。
步骤 2
把小红椒,大蒜子(我切得比较碎),蒜叶切好备用
步骤 3
起锅烧油,加入切好的大蒜子,小红椒炒香,开小火放适量生抽,耗油
步骤 4
把豆皮放进去翻炒半分钟左右,加入少许盐,鸡精(少量哦,因为耗油生抽里面都带盐味),再翻几下,放入蒜叶就可以出锅啦。
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