亲爱的朋友们，今天我要和大家分享蔓越莓饼干的制作方法。下面是所需的材料。
·先将室温下软化的75克黄油和55克糖粉混合，直到黄油柔软，可以用手指轻松戳出小洞。
·接着，将全蛋液倒入黄油中，搅拌均匀，然后再加入115克低筋面粉，继续搅拌，直至成为面团。由于小碗太小，我将其转移到大一点的盆中。
·加入切碎的40克蔓越莓，继续混合所有材料，揉成面团。
·将面团整形成自己想要的形状，然后用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻1小时。冷冻是为了方便切割。
·将冷冻好的面团切成所需厚度。此时，可以预热烤箱。我使用风炉模式，上下火170度，烘烤20分钟，香喷喷的蔓越莓饼干就做好了。
制作方法非常简单，快来试试吧！
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