脾虚的孩子不长个”,教您做“健脾土豆泥”,简单又美味。土豆是营养丰富又美味的食材,很多小孩子包括大人都爱吃土豆。而且土豆既可以当主食食用还可以当做菜来食用。
土豆又叫马铃薯,洋芋等。土豆有非常好的补脾益气的效果。而且土豆还含有很多我们人体所需要蛋白质,胡萝卜素,维生素等各种营养物质,无论是大人或是小孩子多吃土豆对身体都非常大的好处。
土豆的做法非常多,大多数是拿来炒着吃。比如说大家都爱吃的炒土豆丝,或是把土豆切成炒土豆片吃,还有就是切成块和牛肉一起来炖着吃等等。今天讲讲土豆的另一种做法,就是好吃的土豆泥。土豆泥做法简单好吃,小孩子吃了还比较容易消化哦。下面我来详细说说土豆泥的家常做法。
土豆泥的家常做法
食材:两个土豆
做法
步骤一:将两个土豆的削去外皮,洗干净放入切板里,用刀把每个土豆全部切成不厚不薄的片状装入蒸笼里。
步骤二、将切好的土豆片入电饭煲里蒸熟,如果放入锅中大火蒸8分钟就熟了,用筷子轻轻戳一下土豆片,能戳透就证明熟了。把蒸熟的土豆片倒入大碗里用漏勺捣成泥状。再加入少量的纯牛奶混合均匀。
步骤三、碗里铺上保鲜膜,将捣好的土豆泥装入铺有保鲜膜的碗里,并且用汤勺压紧实压平为止。
步骤四、将碗里压好的土豆泥倒扣干净的盘子里。揭开碗,再轻轻的揭开保鲜膜后备用。
步骤五、往碗里倒入一勺盐,一勺胡椒粉,一勺十三香,一勺面粉或是淀粉,往调料里倒入半碗清水用汤勺搅拌均匀备用。
步骤六、起锅倒入食油或是黄油,再倒入调好的调料汁水,开大火煮至冒大泡关火。
步骤七、将锅里熬好的料汁浇到土豆泥上即可。
燕子制作心得
1、制作土豆泥最好选用黄心土豆,黄心土豆含淀粉量高。
2、调汁水的调料根据个人的喜好来增减,喜欢吃辣的朋友也可以加些辣椒。
3、不喜欢吃牛奶的朋友,捣土豆泥不用加牛奶也可以。
小结:土豆泥做法非常简单,按以上的步骤做出的土豆泥口感非常软绵香咸好吃。我家连个小孩子都争着吃着土豆泥。做父母看到孩子这么爱吃土豆泥,觉得很满足呢。家里有小孩子的人可以试着给孩子做着吃看,一般喜欢吃土豆的小孩子都会喜欢吃土豆泥的。喜欢吃土豆泥的朋友可以参考以上的做法哦!我是@湖北人燕子,喜欢给家人和朋友做各种美食小吃,欢迎你留言评论或是关注我哦!谢谢!
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