主料
熟土豆(两个)，色拉油(适量)
辅料
淀粉(适量)，面粉(适量)，盐(适量)，糖(适量)
厨具
炒锅
步骤
1、两个土豆煮熟，压成泥。
2、加入适量的牛奶、盐、糖、淀粉、面粉和成面团。
3、和好的面团静止15分钟。
4、擀成薄片，压出喜欢的图案。
5、用吸管炸几个小孔，受热更均匀。
6、入油锅炸至金黄色出锅。
7、搭配上孩子喜欢的番茄酱就大功告成喽……
小知识
色拉油挑选技巧：
1.色拉油可用于煎、炒、炸、凉拌菜肴，能保持蔬菜和其他食品原有的品味和色泽;
2.油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用;
3.可用直接用于凉拌，但最好还是加热后再用;
4.反复经高温加热的色拉油营养价值遭到破坏，不宜食用。应避免使用反复经高温加热的油;
5.尽量避免食用过量。色拉油虽然有预防心血管疾病的功效，但食用过多还是会对心脑血管产生一定的负面影响，而且容易导致发胖。
色拉油：
1.色拉油和调和油中均不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇色拉油，对机体有保护作用；
2.含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血胆固醇的作用，在一定程度上可以预防心血管疾病；
3.含有一定的豆类磷脂，有益于神经、血管、大脑的发育生长
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