我们一家都很喜欢吃豆花。然后有一天，突发奇想，我何不如自己动手做一下呢？
试过担水豆花，难度太大，有些时候成功，有些时候失败。只有石膏豆花，百战百胜
家里已有的条件：破壁机、不锈钢大盆；万能的淘宝购买石膏、胆水、黄豆、滤豆浆的口袋、做豆腐的模具
1、黄豆泡一晚（300克）
2、破壁机打
3、打好的豆浆倒进过滤口袋，把豆浆挤干
4、节约是美德，再准备一个盆大概放1000克的水，将挤干的豆渣连同口袋放进洗，跟平时洗衣服一样把豆浆洗出来，挤干
5、把挤出的豆浆连同洗豆渣的水倒在一起，烧开，煮5分钟，要不停的搅拌，免得粘锅
6、300克黄豆，我放了八克的石膏。大约500毫升的水，化开
7、确信豆浆煮熟后，将石膏水徐徐放入，盖上锅盖等十多分钟。
8、十多分钟以后，揭开锅盖。就是这个样子，很嫩的豆花，有些地方还是豆浆。
9、开小火稍微稍微再煮一下，慢慢慢慢地，豆浆全变成了豆花
10、和街上买的豆花，还有一定的距离，水太多了。所以
搭个纱布，把水慢慢地舀出来，大功告成！
一大盆豆花，经过中午的三个人的洗劫，就只剩下这么多：
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