虽说出生在内蒙,但我对牛羊肉真是爱不起来,可是后来到东北生活之后,却莫名的喜欢上了。
也许更爱的是那份难舍的乡愁吧!
翻冰箱时,看到还有一袋羊肉片,索性就来个烤羊肉片吧。
用紫皮洋葱铺底,放上羊肉片,撒上辣椒碎、孜然、盐,嗞嗞的烤肉声,别提多诱人了!
爱吃羊肉的伙伴们,千万别错过,做起来相当简单。
最好现买羊肉片,烤时会比我这样冷冻过的出水少一些。(收起)
主料
羊肉片 紫皮洋葱辅料
孜然 辣椒碎 盐利仁电饼铛试用之洋葱烤羊肉的做法步骤
1. 紫皮洋葱切条,电饼铛预热。
2. 预热好后,“烤肉”键,放入洋葱条。
3. 放入羊肉片,均匀撒上辣椒碎、盐、孜然。
4. 烤熟即可。
5. 烤至羊肉片稍微焦脆,更加好吃哦!
小贴士
1.用辣椒粉、孜然粉更好,我没有,就用辣椒面和孜然粒了,味道也不错。2.电饼铛不用放油,羊肉烤时会出油,步骤2的过程图中,洋葱下有油是因为上一波烤肉后留下的底油。
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