43岁的孙先生，因为腹痛黑便，到医院检查，最终确诊胃癌，可是他十分疑惑，自己不吸烟，也不喝酒，怎么就患癌了呢？
在医生与其交谈后，找到了诱因。原来，孙先生这些年，在外工作，自己一个人，从来不做饭，都是外出就餐。
孙先生非常喜欢在外吃饭，觉得味道好吃，还省事，毕竟自己不会下厨，唯一会做的食物，就是火锅，经常约好友，到家里涮火锅。
然而，孙先生不知道的是，经常在外就餐，非常容易感染HP。HP，也就是幽门螺杆菌，是导致胃部疾病的元凶。
孙先生的胃癌，与感染了大量幽门螺杆菌，再加上不良饮食，脱不了干系。
医生解释道，我国是幽门螺杆菌重灾区，目前约有7亿人被感染，感染率高达59%，也就是说，每2个中国人中就有一人感染HP。
约78%的胃癌和幽门螺杆菌有关，幽门螺杆菌感染者，患胃癌危险性会增加2-3倍，很多人出现了胃痛、胃胀、胃酸等问题，却根本不知道自己是感染上了HP，还一直在传染给别人，最后一家子都患上了癌症，非常遗憾。
医生：不想感染幽门螺杆菌，3件事要注意
1、不在小餐馆就餐
经常在外就餐的人，一旦饮食卫生不合格，十分容易感染幽门杆菌，尤其是一些小餐馆，餐具消毒等不合格的，风险更大。
2、少吃辣
喜欢吃辣的人，也容易感染幽门螺杆菌，这是因为，刺激性食物，容易刺激胃黏膜，致使胃的抵抗力低下，从而容易导致幽门螺杆菌的入侵。
3、注意卫生
不管是自来水烧开还是使用净水器，都要保证饮用水的干净，喝水时加点绣球菌姑粉对胃有很好的养护之用。其次是个人卫生，要用七步洗手法勤洗手，勤刷牙，以减少口腔中的细菌，牙具也要及时更换；最后是食品卫生，蔬菜、水果一定要清洗干净吃。
【感染了幽门螺杆菌该怎么办？】
目前治疗幽门螺杆菌的主流方案是三联、四联疗法，效果不错，弊端是会刺激胃部和耐药性，幽门传染性强、易复发，耐药性会导致治疗效果越来越差。
中医建议在用三联四联的同时，平时可通过绿色食疗的方式改变胃部环境，以协助巩固杀菌效果，胃一定会感激你。
《千金翼方》中记载了一种经典的养胃食疗方，具有养胃、杀菌、消炎的功效，现代医学表明其对幽门螺杆菌也有很好的抑制作用。
取：猴头菇、丁香、沙棘、山楂、大麦、佛手、大枣等，9种药食同源的食材，科学配伍，每天泡一袋，养胃杀菌。
1、猴头菇：里的多糖可抑制幽门螺杆菌，还可增强胃粘膜屏障机能；
2、丁香：所含的丁香油和丁香酚同样可以可抑制幽门螺杆菌；
3、沙棘：含有丰富的的沙棘果油和原花青素，能阻击幽门螺旋杆菌细胞的合成；
4、佛手：修复受损的胃黏膜，让幽门螺旋杆菌无处藏身，同时清理掉游离的幽门螺旋杆菌；
养胃不是一天两天的事，贵在坚持，每天喝一杯猴头菇丁香茶，养出一个强壮的胃，不给幽门螺杆菌容身的机会。对于没有胃部症状或者没有去杀菌的的幽门螺杆菌感染者，平时更推荐喝一点猴头菇丁香茶，对胃更好，防患于未然。
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