用料
主料
兔肉半只
莴笋1根
辅料
柿子椒 1把 金针菇 1把
调料
色拉油 适量 八角 适量 花椒 适量
干辣椒 适量 料酒 适量 淀粉 适量
泡红椒 适量 泡姜 适量 大蒜 适量
郫县豆瓣酱 适量 水 适量
泡椒兔的做法
1.锅里倒多点油，烧热后倒入兔肉稍微炒一下，没有血色就可以捞起来了2.然后把所有佐料类的倒进去炒香
3.加水烧开
4.将兔肉和金针菇丢下去煮一煮5.最后放青椒6.莴笋切成丝放在碗里，然后把锅里的全倒进去就可以开吃了
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