每个季节都有美食，酸汤面就是为秋天准备的！天气寒冷，急需热量的时候，一碗酸辣开胃的酸汤面立马让人大汗淋漓，满血复活！酸汤面在各地做法不同，比如陕西的“细长面”，可谓是“下到锅里莲花转，捞进碗里一根线”！”好的酸汤面柔软有嚼劲，酸香扑鼻，闻上一闻哈喇子就是垂涎三尺！特别是秋天寒冷，吃上1碗酸汤面绝对让你胃口全开，整个身体一会就暖暖的！
北方人对面食的依赖性一点也不亚于南方人对米饭的执着，而面食中又以面条为最！家里可以没有速冻饺子但是不能没有一把挂面，平常有时间会买一把鲜面条带回家，没有时间，下一把挂面挡饱也是常有的事儿，但是哪怕是挂面，我也会把它煮出念念不忘的味道。
酸汤面是我家晚餐最常吃的，下1锅面条，再切上1把葱花、煎上1个鸡蛋、调1碗料汁浇上拌一拌，不到10分钟，一碗让人垂涎三尺、酸辣开胃的酸汤面就搞定啦，每次做这面，老公一口气得吃3碗才过瘾，哪怕吃撑了还想来一碗！我家晚餐就爱吃这面，可不是图省事儿，是真好吃！
【酸汤面】
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