炒菜机好用吗是什么
●方便快捷
将主、副料一次性投入，选定菜系统，轻触按钮，一般家常菜肴仅三、四分钟即可出锅食用。
●轻松操作
本机具有自动翻炒功能，只要加入菜及副料，油到一定温度自动翻炒，解决炒菜时的紧张现象。
●美味保鲜
由微型电脑芯片控制调整火候，不管你厨艺高低，都能炒出色、香、味具佳的美味菜肴，使营养不被破坏。
●省时节能
顶部设计了一个光波加热器，并采取立体式封闭加热，热流失极小，所以每道菜的炒制时间可缩短一半，炒菜用电量仅为一般用电厨具炒菜电量的40%，食用油是一般炒菜时的1/2。
●安全放心
采用全包式电加热，安全有保障。
谁有红烧肉的菜单？？
1.五花肉500克 切成2厘米见方的小块
2.锅中油温偏低时，放大料（也就是八角）+桂皮炒出香味，之后大火放肉肉炒到肉肉变白后继续炒2分钟。
3.加老抽+盐+糖（糖可提鲜，少量即可），炒5分钟上色入味。
4.加开水（一定是开水！！！）稍漠过肉肉，放几片姜片和枣（没有可不放），小火炖40分钟，水不够时要加点。
5.40分钟后开盖，大火收汤，肉肉会裹上很好看的颜色！
6.完成啦！
综上所述，只用了肉肉，大料，姜片，桂皮，盐，糖，老抽7种东东，但是肉肉炖出来特别嫩，特别香，相信我，木错滴！！嘿
参考资料：文怡的美食厨房
参考资料：文怡的美食厨房
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