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榴莲和排骨煲汤怎么煲?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-28 07:07:04
导读

一、榴莲和排骨煲汤怎么煲?前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。二、玉米和莲藕排骨一起去煲汤吗?玉米比较配胡萝卜和排骨,因为玉米清甜和胡萝卜的清甜很搭,汤水的清甜一定配瘦肉或瘦排,适宜夏季清凉的好汤。过于浓厚的大骨不行的,会掩盖清甜的味道。而莲藕有香浓的味道再配上花生的浓郁,两者相熬,汤味浓郁香美,营养也是比较好的补气血,适宜秋冬进补的好汤。你的问题是可以的,但不是最

一、榴莲和排骨煲汤怎么煲?

前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

二、玉米和莲藕排骨一起去煲汤吗?

玉米比较配胡萝卜和排骨,因为玉米清甜和胡萝卜的清甜很搭,汤水的清甜一定配瘦肉或瘦排,适宜夏季清凉的好汤。过于浓厚的大骨不行的,会掩盖清甜的味道。

而莲藕有香浓的味道再配上花生的浓郁,两者相熬,汤味浓郁香美,营养也是比较好的补气血,适宜秋冬进补的好汤。

你的问题是可以的,但不是最好的,莲藕的浓郁会把玉米的味道掩盖而且玉米的清甜化解了藕的浓香,两者搭配都降低了自身的优点,你可以试试就知道了。

三、板栗和莲藕红枣一起煲汤可以吗?

板栗和莲藕红枣一起煲汤可以。

材料:莲藕、板栗、红枣,葡萄干、糖和清水。制作流程如下:1、将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节切除。栗子去壳、去膜后备用。2、将莲藕、栗子与水一起放到内锅,放到炉火上加热至沸后,改中火煮15分钟,加盖后熄火,内锅再放入焖烧锅焖约3到4小时即可取出。3、取出后放入葡萄干及糖,搅拌均匀使糖溶解后,即可呈出。

四、红枣党参和莲藕一起煲汤可以吗?

可以

原料:莲藕100克,猪大骨250克,红枣10克,党参10克,生姜10克。

制作过程:

1. 党参切成段,莲藕去皮切块,猪大骨砍成块,生姜去皮切片。

2. 锅内烧水,待水烧开时,放入猪大骨,用中火煮5分钟,至血水尽时倒出冲净。

3. 往瓦煲内加入莲藕、猪大骨、红枣、党参、生姜,注入清水加盖,用小火煲2小时30分钟,再加盐调味即可饮吃。

小提示:莲藕切好后要赶快用盐水泡上,以免发黑,煲时火候要一致。

五、榴莲藕排骨汤做法?

材料: 莲藕适量,腔骨3根,莲子100克,老姜1小块,白胡椒粉少许,醋3滴,盐适量,清水适量 做法:

1.莲子清洗干净后放入碗中,倒入温水泡发1 小时后捞出备用

2.腔骨用水冲洗干净后放入锅内,倒入适量清水没过,大火煮开后用勺捞出血沫扔掉使汤清澈;把腔骨和清汤倒入煲汤砂锅内,放入去皮拍扁的生姜、3滴醋以及少许白胡椒粉,文火煲1个小时

六、怎么煲莲藕排骨汤?

食材明细

排骨、莲藕、胡萝卜、黑木耳、生姜、葱绿、料酒、食盐。

1、准备好食材,黑木耳在浸泡中,就没有拍了。

2、先给排骨焯水:排骨洗干净放入清水锅中,大火煮沸撇去浮沫后捞出,再用流水清洗干净。

3、把洗好的排骨放入砂锅中,加葱段、姜片和足够量的清水,盖盖大火煮。

4、煮开后加入一勺料酒去腥增香,然后盖上盖子,转小火炖20分钟。

5、这时来处理配菜:木耳洗净,撕小朵;胡萝卜切片,莲藕去皮,洗净切块;备用。

6、然后把木耳和藕块放进砂锅中,加盖大火。

7、煮开后再转小火炖20分钟,再把胡萝卜片放进去煮个3、5分钟。

8、最后根据自家口味放适量的盐调味即可。

9、盛入碗中,撒上葱花和香菜,就可以开吃了。

七、莲藕可以和什么一起煲汤?

排骨,花生,冬瓜,鸡肉,山药,乳鸽,猪蹄等等。

比如莲藕冬瓜排骨汤的做法:

排骨凉水下锅,在水沸后撇去血沫,捞出排骨,将莲藕洗净并切成块状,冬瓜切块,锅中水煮沸后放入莲藕、排骨、冬瓜和葱姜,先用大火煮沸,再用小火继续煮两个小时,加入食盐调味再煮沸即可。

八、莲藕和什么一起煲汤好?

原材料:连藕、猪排骨、姜蒜、生抽、米酒、盐、醋、八角茴香、白芍、茯苓。

作法

1.猪排骨清洗剁碎块,用冷水清洗,锅内放水适当煮沸倒进备好的猪排骨焯掉鲜血。葱切条,连藕清洗切片,生姜切成片预留。

2.出锅再次放水,先后放进猪排骨,适当的盐、米酒、醋、八角茴香、白芍、茯苓除腥出香味。

3.火灾烧开,再把所有原材料倒进清洗的石锅内,用中文火,水开后转文火,煮三十分钟后添加切完的藕块,煮开就可以出锅服用。

九、干香菇莲藕排骨一起怎么煲汤?

材料:

莲藕500克,排骨500克,香菇8个,干贝10粒,莲子20克,桂圆8粒,红枣6粒,姜3片,盐适量。排骨可以用猪大骨、扇骨、筒骨等代替。

做法:

1.把排骨洗干净,放入小锅中,加入适量的冷水,大火开水煮,水开后继续煮1-2分钟,然后捞出排骨洗去血沫。这样做是为了把排骨中的血水煮出来,煲出来的汤更香,不会有血沫的腥臊味。

2.莲藕去皮,有些朋友喜欢薄薄的刮一些表皮,也可以,看自己喜好,然后把莲藕切块备用,切之前可以用菜刀拍一下莲藕。

3.香菇,干贝提前泡泡

4.把焯水后的排骨、莲藕、香菇,干贝,莲子,红枣,桂圆,姜片放入砂锅中,加入适量的水,最少要盖过食材,然后大火开水煲,水开后改小火,慢炖1.5小时左右。

十、榴莲和什么一起煲汤好?

鸡肉。

食材:榴莲120克,沙参15克,红枣4个,枸杞6个,鸡肉250克,盐8克

做法:

1.将沙参,红枣,枸杞,用水给浸泡好,大约需要泡2个小时左右,才可以泡好。

2.接着把榴莲给准备好,切成块状,放到一边,待用。

3.鸡肉清洗干净,沥干,切成块状,装到盘子中。

4.鸡肉先入锅中加上适量的清水,煮开后,捞起来沥干,这样可以去除掉鸡肉的腥味,还有不好的物质。

5.将准备好的食材,一起放到砂锅中,加上清水,一次加足够,中途不要再加了,用大火给煮开,然后再用小火给慢炖。等煲好后,撒上适合的盐


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