一、香葱煎豆腐的做法步骤图，香葱煎豆腐怎么做？
用料 豆腐 4大块黄油 适量黄豆酱 适量葱 适量黄油煎豆腐的做法 一大块豆腐切成4小块用水冲洗下，准备好黄油。黄油放入锅中溶化，放入豆腐上下左右煎黄就可以了，撒上葱花。最后做黄豆酱淋上去（用煎豆腐剩下的黄油热锅放入一勺半黄豆酱两勺水炒香均可）
二、豆腐怎么做好吃煎豆腐？
食材清单
豆腐 1块 、 日式酱油 20ml 、 味淋 10ml 、 蚝油 15ml 、 白糖 1勺 、 淀粉 清水 食用油 适量
烹饪步骤
步骤1/9
豆腐切成方块
步骤2/9
撒上淀粉，让豆腐裹上一层薄薄的淀粉
步骤3/9
碗中加入日式酱油，味淋，白糖，鸡精，清水，搅拌均匀
步骤4/9
豆腐下入油锅炸一下
步骤5/9
炸至两面微微发黄，大约3-4分钟
步骤6/9
煎好后摆入碗中
步骤7/9
把调好的料汁烧开
步骤8/9
淋入碗中就可以了
最后一步
这样炸出来的豆腐外皮酥脆，里面还嫩嫩的，沾上料汁，特别好吃！
三、煎豆腐怎么做好吃？
主料：豆腐500克 胡萝卜1根 洋葱半个 柿子椒1个
辅料：油2勺 生抽1勺 盐1勺 黑胡椒粉1小勺
做法：1.豆腐切成小方块，平底锅烧热倒入稍多一些的油，摆入豆腐块煎，煎至一面金黄,翻面煎另一面。
2.准备好配菜，胡萝卜、洋葱、柿子椒都切成小丁，坐锅放底油，倒入番茄酱，倒入蚝油,炒汁。
3.倒入配菜翻炒,炒至胡萝卜稍透明，加盐、胡椒粉等，倒入煎好的豆腐,小火焖几分钟。
4.汤勾下芡,倒入葱，出锅。
四、煎豆腐怎么做好吃窍门？
技巧一：处理豆腐
做豆腐前，如果用盐水焯一下，再做菜就不容易碎了。特别是南豆腐软嫩细滑有弹性，水分含量也比较大。烹饪前，先将锅中的水煮开，放一小勺盐，把豆腐切块焯一下，才能保持完整。
豆腐中数内酯豆腐最细腻水嫩，但也最易碎。要想内脂豆腐不碎，烹饪前可先去其包装入锅蒸20分钟，待其冷却后再根据做菜需要切成各种形状烹饪。
此外，北豆腐虽韧性强不易碎，但也应小心，炒菜时可在热油中煎1-2分钟，待表面变硬再翻面炒。
最后，无论炒何种豆腐，都不要用锅铲铲，而要用锅铲反面轻推，这样既能让豆腐和配料混合均匀，又能防止锅铲铲碎豆腐。
技巧二：油不一定要多但一定要热
煎豆腐的时候想要豆腐不粘锅，很重要的一点是油一定要够热。煎豆腐的时候，锅里面放的油不一定要很多，但是一定要等油热起冒烟的时候才把豆腐放进去。
你也可以尝试在倒油之前先用姜在锅底狠狠的蹭一层，也可以有效的解决豆腐粘锅的情况。
技巧三：用中火不用大火
煎豆腐想要煎得好吃，很重要的是要选择火的强度。如果火太小的话，可以避免豆腐表面煎得过焦，但是因为火力小，所以煎的时间要比较久，这样里面的豆腐就会太老了。
如果火太大的情况下，很容易外层已经煎焦了，里面的豆腐还没有熟。所以在煎豆腐的时候，应该选择中火。这样既能使豆腐表层迅速焦脆，又能封住豆腐中的水分保持内部的嫩滑。
技巧四：晃动锅判断豆腐是否可以翻身
煎豆腐要煎到两面都焦黄香脆，然后内部饱满多汁，就很考验掌厨人的翻豆腐技巧。究竟什么时候可以把豆腐翻身呢？如果你过于心急的用锅铲或者筷子去戳豆腐，会影响豆腐最后的外观和口感。
一个小技巧就是轻轻的晃动锅身，如果豆腐能够随着锅的晃动而轻松晃动，那就可以翻身再去煎另一面了。
五、胡葱煎豆腐怎么做好吃？
准备胡葱，嫩豆腐，蚝油，生抽，盐，糖。
2、胡葱洗净去根切段，豆腐匀块备用。
3、平地锅油热，下豆腐煎，中间晃几下别沾锅就好，一面金黄翻个面煎。
4、油锅下胡葱煸炒软，下豆腐、蚝油、生抽和糖，翻炒几下放盐调味，装盘就可以了。
六、煎豆腐怎么做.好吃简单？
煎豆腐是一道常见的中式菜品，既美味又营养。下面是一份简单易学的煎豆腐的做法：
所需材料：
-嫩豆腐: 1 块
-葱姜蒜: 适量
-盐: 适量
-生抽: 适量
-糖: 适量
-鸡精: 适量
-油: 适量
做法步骤：
1. 将嫩豆腐切成适当大小的方块；
2. 取一平底锅，将锅烧热后加入适量的油，将油均匀铺满锅底；
3. 煎豆腐前，先将豆腐块沾上一层薄薄的淀粉，煎起来更加香脆可口；
4. 将豆腐块放入锅中，煎至金黄色，翻转再煎至另一面金黄；
5. 煎豆腐时，可以放一些葱姜蒜末入锅煎，这样可以更好的提提香味；
6. 另取一个小碗，加入适量的盐，生抽，糖，鸡精调成酱汁；
7. 煎好的豆腐块取出，倒入调好的酱汁，轻轻地搅拌均匀，趁热上盘即可。
这样，一份口感鲜美的煎豆腐就做好了。煎豆腐是一道营养丰富的素菜，搭配米饭或面条食用都非常棒。此外，如果你喜欢更多花样口味，还可以加入一些蘑菇、青椒等蔬菜进行搭配，让你的煎豆腐更加丰富多彩。
七、香煎豆腐怎么做好吃？
1、食材：豆腐500克、小米椒10克、生抽5克、蚝油4克、白糖3克、淀粉10克、醋3克、香菜15克。
2、豆腐冲洗一下切成大块。
3、准备一个平底锅，倒入植物油加热。豆腐平铺到锅内，两面煎至金黄。
4、全部煎好后，装盘备用。
5、准备一个小碗，倒入三勺生抽、一勺醋、一勺白糖、一勺蚝油、一勺淀粉，再把小葱、香菜、小米椒切碎后一起放入碗内，再加入一大勺清水，拌匀备用。
6、锅内加少许油热锅，加入蒜末、葱末，炒香。倒入准备好的酱汁，煮开，可适当添加胡萝卜丝、香菇碎等提味。
7、倒入煎好的豆腐，撒上一点葱花，炖煮1-2分钟即可。
八、洋葱木耳葱煎豆腐做法？
豆腐油锅煎熟，起锅烧油油热放入洋葱爆香加入木耳翻炒加煎豆腐翻炒加盐鸡精生抽炒入味
九、葱煎豆腐最简单做法？
葱煎豆腐最简单的做法
一:准备老豆腐一块，小葱一把，姜五克，蒜五克，蚝油十克，胡椒粉花椒粉各五克。
二:豆腐切小块，小葱切成葱花，姜蒜切成末。
三:起锅烧油，油热后撒点盐在锅里，这样可以避免豆腐粘锅。下豆腐，煎至两面金黄盛起备用。
四:另起锅烧油，下姜蒜末炒香，加蚝油，下煎好的豆腐翻几下，加盐，胡椒粉胡椒粉继续翻炒。最后下葱花炒一下就可以出锅啦！
十、煎完的豆腐怎么做好吃？
煎好的豆腐块做糖醋豆腐块特好吃。
做法：取一只空碗，往碗里放入1勺淀粉、半勺盐、2勺白糖、2勺白醋、少许鸡精，再倒入小半碗水搅拌均匀，糖醋汁就调好了，放一边备用。
（喜欢甜口重一点，可以多放一点糖。）油热后往锅中放入3勺番茄酱炒匀。
把糖醋汁放入锅中，翻炒均匀后煮沸。
把豆腐块放入锅中，快速的翻个个儿，再撒上少许白芝麻即可关火。装盘，撒上少许香葱末，开动吧。
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