一、潮汕山哥乌鸡汤的做法？
做法：首先将主要材料的外表洗干净，然后切去鸡头和鸡屁股；红枣4粒，枸杞子20粒左右，花期参片十几片，参须几条，如果不喜欢的话，只放红枣、姜片、枸杞子煲味道一样很好，然后放水，煲汤要一次加足水，中途再加水的话，味道和都会大打折扣；乌鸡斩成多块，生姜一块拍扁；红枣最后先去核再煲，把所有材料放进锅里，加足清水，大火煮开10分钟后小火煮1个半小时，放盐调味
二、山药汤做法？
用料
猪大骨 1根
鲜淮山 小的1根或大的半根
薏米 30克
芡实 20克
香菇 6朵
玉竹 20克
红枣 5颗（可不放）
蜜枣 2粒
陈皮 1角
做法步骤
步骤 1
猪大骨一根，过冷放入煲里，加入适量清水
步骤 2
除鲜淮山，其他药材洗干净一起加入锅里，大火烧开转小火煲汤
步骤 3
鲜淮山，
