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霸王花排骨汤的功效与禁忌(霸王花排骨汤的做法大全窍门)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-28 07:05:51
导读

霸王花又名叫剑花,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲汤具有清心润肺、除痰止咳的作用。 广东人习惯用它煲猪排骨,加上蜜枣或少许罗汉果,煲一二个小时即成老火靓汤,既清甜芳香又有益,尤其适合于长期吸烟饮酒之人士。”By 味谷的养生厨房 【豆果美食官方认证达人】用料霸王花 2棵猪排骨 400克蜜枣 2颗姜 2片盐 适量做法步骤1、准备好材料。2、霸王花提前浸泡20分钟。3、猪排骨放到

霸王花又名叫剑花,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲汤具有清心润肺、除痰止咳的作用。 广东人习惯用它煲猪排骨,加上蜜枣或少许罗汉果,煲一二个小时即成老火靓汤,既清甜芳香又有益,尤其适合于长期吸烟饮酒之人士。”

By 味谷的养生厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 霸王花 2棵
  • 猪排骨 400克
  • 蜜枣 2颗
  • 姜 2片
  • 盐 适量

做法步骤

1、准备好材料。

2、霸王花提前浸泡20分钟。

3、猪排骨放到清水煮开2分钟捞起来,洗净浮沫捞起备用。

4、将霸王花、蜜枣连同猪骨一起放到锅中,加适量清水,大火烧开,转小火慢炖1.5个钟。

5、关火前即可调入盐食用。

小贴士

煲汤要一次加足水,切勿中途加冷水。

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