导语:今天是老公36周岁生日，按照老家的习俗，36岁是一个“劫”，得好好地过，这样以后都会顺顺利利。所以今天请亲朋好友下馆子，一起帮老公过生日“渡劫”。点了18道菜，发朋友圈都说我太抠门了。
在我们农村老家，男人36岁是一个“劫”，要在生日那天给他好好过，这样以后才会顺遂、平安健康。我老公今年也36周岁了，所以我早早地就开始预备了。
今天就是老公的生日，亲朋好友也纷纷来祝贺，所以饭店摆了一桌宴席，既是给大家回礼又是庆祝老公生日快乐。我点了18道菜，发朋友圈，大伙都说我抠门。一起来看看我到底点了哪些菜，真的抠门吗？
第一道:糯米排骨
糯米蒸排骨是我们大家都爱吃的一道菜，糯米很弹牙，玉米有嚼劲，排骨鲜美不油腻。点这道菜除了大家爱吃外还有一个原因就是婆婆说，糯米可以“避邪”，吃点到肚子里，邪气不伤身（只是谣言），所以生日当天一定要吃点糯米。
第二道:猪尾巴焖笋
猪尾巴焖竹笋是饭店的一道特色菜，每次必点。猪尾巴软烂弹牙，一点不油腻，竹笋鲜嫩，下饭下酒的神器。有2个小朋友晚上睡觉爱磨牙，老家习俗就是吃猪尾巴就不磨牙了。老公是肉食爱好者，猪尾巴属于“活肉”，他更爱不释手，所以这道菜我点了2份。
第三道:板栗焖五花肉
板栗焖五花肉我也点了2份，不为肉，只想吃板栗。也不知饭店的板栗是怎么烧出来的，粉糯香甜中透着鲜，孩子们都抢着吃。作为肉食爱好者的老公，又是他的大日子，多点一份，让他吃好，这样才有力气“渡劫”。都说板栗是“千果之王”，咱也看不见有多好，反正吃就对了。
第四道:三鲜锅巴
一桌子都是从农村来打工的，家里都是柴火灶，以前对锅巴不感冒，如今是吃不够。这锅巴没有柴火灶做出来的香，但是加了汤汁也别有一番滋味。老公每次来这家饭馆，都会点一份。今天人多，我点了2份，一会的功夫都消灭干净。
第五道:酱扇骨
说是酱扇骨，可看着像是先卤后烤的，吃起来又有煎着的口感。上面的肉不是很多，就是能拿起来啃，很好玩。孩子们还用它来斗智斗勇，一屋子都是欢笑声。这道菜在这个饭店也算是一道特色菜，硬菜，一份肯定不够吃，点了3份。
第六道:尖椒牛蛙
尖椒牛蛙看起来还不错，对于我这种胆小如鼠的人是不可能下筷子的。我总觉得吃牛蛙比较残忍，可婆婆说牛蛙一跳三尺高，以后老公遇到危险，吃了牛蛙，一下子就可以跳出来逃生。
第七道:牛杂锅子
快入冬了，虽说广东还是很暖和，但是饭店菜单上基本都有了“火锅”这一道菜。羊肉、牛肉、鸡锅、鸭锅应有尽有。今天我点的是牛杂火锅，香辣开胃。点这个菜还有一个原因就是婆婆希望老公要像牛一样勤快，多吃点牛肉，补充点勤快的细胞。
第八道:酸菜鱼
对于我们来说，酸菜鱼开胃下饭，光是这个汤，用它泡米饭都可以吃2大碗了。酸菜不是很好，鱼片切得够薄，这个汤汁很浓稠，总之是又酸又辣。婆婆说不管什么鱼，生日一定要吃，因为“如鱼得水”。
第九道:红烧黄骨鱼
婆婆希望老公以后如鱼得水，那我肯定更加希望这样了，所以我又点了一道红烧黄骨鱼。黄骨鱼做的不错，肉很细嫩，也没破皮，很鲜美。2种鱼、2种吃法，寓意好，口感好，希望有个好兆头。
第十道:蒜蓉粉丝娃娃菜
这是服务员推荐的菜，其实我不太想点，我觉得我做的比饭店的好。蒜泥不够多，不是很香，粉丝还有点没熟的样子。娃娃菜估计只有一颗，粉丝一小撮，份量不多。
第十一道:黄焖土鸡
鸡是中国生日宴中必不可少的一道菜，它不是被炖成鸡汤就是以红烧等形式出现。今天点的是红焖土鸡，鸡块大，份量足，味道也不错。
第十二道:腊鸭炖青笋
腊鸭炖青笋，其实就是腊鸭炖莴笋。莴笋吃起来很脆，鸭子很香。用酒精炉子在底下烧，时间越久，青笋越入味。这道菜最好吃的是汤，喝起来咸香，泡米饭也不错。
第十三道:平锅水晶粉
这道平锅水晶粉吃起来香辣开胃，粉丝很有筋道。即使不喜欢吃辣的人也爱夹点放黄焖土鸡里涮一下吃，我都后悔只点了一份。
第十四道:五花肉焖红薯粉
这道菜算是我们老家的“山粉圆子烧鸡”的改良版，用的就是红薯粉煎成块后烧的五花肉。五花肉我是没看到，但是红薯粉吃起来很有嚼劲，有老家菜的感觉，一份32元，也不是太贵。
第十五道:酸辣鸡杂
酸辣鸡杂是一道下饭菜，它用酸萝卜、小米椒、泡椒为辅料，爆炒而成，吃起来就是“酸、辣”。这道菜最后也只剩下调料，其他都扫光了。
第十六道:丝瓜煎蛋
点这道菜是出于我的私心，因为儿子喜欢吃煎鸡蛋，丝瓜炒鸡蛋做过，但是丝瓜和煎鸡蛋还没有尝试。它俩搭配起来还是很不错的，尤其是煎鸡蛋不柴不干，还挺鲜的。
第十七道:珍珠丸子
这个珍珠丸子就是好看，味道真不是太好。糯米不是很糯，肉很柴很干，还有一股猪腥味。也不知道是不是饭店人多的原因，厨师赶时间，还没我做的好吃。
第十八道:梅菜扣肉
这道菜是全场最受大家喜爱的菜之一，扣肉肥而不腻，梅干菜很入味，用馒头夹点菜和肉一起吃，很舒服。转一圈就光盘了，以后会多点一份。
第十九道:长寿面
早上本来就吃过长寿面了，可在饭店不点一份，总觉得缺点什么似的。鸡蛋煎得很大，面条像是现拉的，老公吃光了，味道应该不错。
第二十道:生日蛋糕
过生日怎么能少得了蛋糕呢，巧克力水果蛋糕3磅，很好吃。如果让我选择最满意的，我肯定会选择蛋糕。
结语:今天点了18道菜，共23份，11个大人，4个孩子，我觉得份量很足了，不然最后不会还剩很多菜的。本想着发朋友圈纪念一下，可是朋友说我太抠门了，对老公这么重要的日子都不点大闸蟹、花甲、海参之类的。我想解释的是，这些我们都不爱吃，更重要的是饭店没有啊。
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