做法步骤
1、都角洗净切段,肉切片,用料酒和生抽腌20分钟
2、锅中烧水滴几滴油,放盐,焯熟豆角
3、葱,辣椒,姜切好备用
4、锅中烧油,划入腌好的肉片,炒散
5、肉炒出油后,用铲子拨一边,放入葱,姜,辣椒炒香
6、倒入焯水的豆角,加盐,少许生抽翻炒,出锅前淋入水淀粉炒匀。
7、出锅啦!
小贴士
水淀粉粉不加一样好吃
心情故事
这道菜就是一个家常菜吧,简简单单,普普通通……
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