老胡一回到洛阳的家，把小妞激动的又唱歌又跳舞，小妞的春天来了，小妞的春节来了，一句话吃饺子，把个当爹的忙的陀螺一样转，不过老胡心里还是高兴的，饺子就酒越喝越有嘛。这是老胡剁芹菜小妞手机拍照。
老胡直接上图证明有图有真相，剁葱花、姜末就不拍照了哈。大肉是在菜市场肉摊买的，然后直接绞肉机搅碎，回家老胡又在案板上剁了5分钟，小妞也剁了2分钟。然后，肉馅、芹菜粒放进一个搪瓷盆里，倒入老抽、饺子料、盐、味精、香油、几滴白酒和一个蛋黄搅拌8分钟。
老胡汲取了做卤面上色不够的教训，这次饺子馅颜色不错吧？
老胡包饺子，小妞负责手机拍照。
一大箩饺子是小妞的姥姥、老胡共同包的饺子。
小妞用手机单独拍的照片是小妞自己包的饺子，老胡感觉小妞包的不错嘛。
下锅煮饺子要在开水里下饺子哦，如果你冷水里下饺子的话，老胡表示爱莫能助啊。
好吧，饺子煮熟了，小妞那叫一个没吃过饺子的样子啊，一个人吃了56个饺子，我的天，小肚子不要爆炸好不好？ 点击蓝字“关注”，订阅老胡写实头条号。老胡就是一个吃货，会吃、会喝还会做，天天分享城市居民饮食故事，不见不散哦！
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