一、麦芽糖是巧克力吗？
不是
麦芽糖由小麦和糯米制成，香甜可口，营养丰富，具有排毒养颜、补脾益气、润肺止咳等功效，是老少皆宜的食品。
排毒养颜：麦芽糖能排毒养颜，促进钙镁锌等矿物质吸收的特性。麦芽糖可制备成麦芽糖浆，其用途广泛，用于食品行业的各个领域，固体食品、液体食品、冷冻食品、胶体食品(如果冻)等 。主要用于加工焦糖酱色及糖果、果汁饮料、造酒、罐头、豆酱、酱油。
二、麦芽糖与巧克力怎么融合？
麦芽糖与巧克力融合的方法如下：
1. 将巧克力切成小块，放入干净容器中，然后加入麦芽糖，以巧克力与麦芽糖1：1的比例混合。
2. 用勺子将巧克力与麦芽糖混合物沿着同一个方向快速搅拌，直到三者完全混为一体。
3. 混合过程中，巧克力会由原来的液化状态逐渐向固化转变，直至完全变为一团固体状的巧克力泥。
4. 如果需要加入奶油和黄油，则先将奶油煮沸，然后倒入巧克力中，盖上盖子闷一分钟，使巧克力融化。
5. 加入已经融化好的黄油，搅拌成均匀的巧克力酱。
6. 模具垫油纸，倒入融化好的巧克力酱，抹平表面，盖上保鲜膜，放入冷冻。
7. 等硬化凝固以后就可以撒可可粉，开切。
这样，麦芽糖与巧克力就完美地融合在一起了。
三、德芙巧克力含有麦芽的成分吗？
没有麦芽成分，德芙巧克力的配料（白砂糖，可可液块，脱脂乳粉，乳脂肪，乳糖，精炼食用植物油，乳化剂（大豆磷脂），食用香料）膨化脆米，食品添加剂（乳化剂（聚甘油蓖麻醇酯））。
可能含有微量果仁成分。
四、黑巧克力麦芽脆心球怎么开？
将包装袋撕开，然后将将它拿出来，以后用嘴巴咬一下，它就可以开了
五、麦芽浅棕和巧克力深棕哪个好看？
麦芽浅棕和巧克力深棕都是比较常见的染发颜色。具体哪个颜色更好看，还要视个人气质、肤色和喜好而定。
麦芽浅棕是一种比较温暖的染发色，它类似于浅咖啡色，深沉柔和，给人温暖、柔情的感觉。适合肤色亚洲人，尤其是偏黄的皮肤，可以让皮肤看起来更加亮白，气质更加温婉优雅。同时，麦芽浅棕也非常适合春天、夏季或秋季的风格，让你看起来更加清新减龄。
巧克力深棕是比较受欢迎的深色染发颜色，它近似于深咖啡色，有一种丰富饱满的质感。这个颜色适合肤色皮肤深色的人，更加突出气质和端庄感，同时还给人一种坚强、成熟的感觉。巧克力深棕也适合各种场合，能够凸显你的自信和知性。
因此，哪个颜色更好看还得视个人情况而定。如果你想要尝试更加温婉、轻松的风格，可以选择麦芽浅棕。如果你想要尝试更加稳重、自信的风格，可以选择巧克力深棕。需要注意的是，染发是对头发的伤害，应该选择健康、安全的产品，并在染后加强护理。
六、德芵麦芽脆心巧克力过期能吃吗？
要看过期多久了,如果过保质期没几天,那么没什么问题,保质期只是食用的最好时期,过期后味道会不如以前
七、麦芽是大麦芽？还是小麦芽？
大麦芽:为禾本科植物大麦的果实发芽加工品。大麦芽是酿造啤酒和威士忌的关键原料。含酶较多的大麦芽是众多麦芽当中应用最多、最广泛的。但其它的发芽或未发芽的作物如小麦、稻、玉米、燕麦和黑麦等也应用较为广泛。
小麦芽:为禾本科植物小麦的果实发芽加工品。小麦芽的作用类似于酵母。小麦芽含有丰富的维生素E。可做为啤酒添加剂使用,啤酒原料中添加10%到20%的小麦芽,能显著提高啤酒的麦芽香气,使啤酒泡沫如牛奶般洁白细腻。
八、麦芽的英文，麦芽的翻译，怎么用英语翻译麦芽，麦芽用？
麦芽 [词典] malt; [农] grist; fructus hordei germinatus; wheat germ; [例句]德国啤酒传统上只用4种原料——啤酒花、麦芽、酵母和水。
German beer has traditionally been made from just four ingredients — hops, malt, yeast and water.
九、麦芽与大麦芽区别？
大麦芽:为禾本科植物大麦的果实发芽加工品。大麦芽是酿造啤酒和威士忌的关键原料。含酶较多的大麦芽是众多麦芽当中应用最多、最广泛的。但其它的发芽或未发芽的作物如小麦、稻、玉米、燕麦和黑麦等也应用较为广泛。
麦芽：本品呈梭形，长8～12mm，直径3～4mm。表面淡黄色，背面为外稃包围，具5脉；腹面为内稃包围。除去内外稃后，腹面有1条纵沟；基部胚根处生出幼芽和须根，幼芽长披针状条形，长约5mm。须根数条，纤细而弯曲。质硬，断面白色，粉性。
十、麦芽发霉了能做麦芽吗？
不能。
小麦发芽上面有点发霉不能做麦芽糖。
小麦正确发芽后上面不应该发霉，正确做法如下：
材料：带壳的大麦500克、糯米10斤。
1、把大麦清洗干净，放在水中浸泡24小时左右，捞出控水，放在白色的布上裹好，放置阴凉处，用物品隔住光线。每一天淋两到三次水，这个过程大约4-6天，温度高时间就稍短些，温度低时间稍长。
2、生好的大麦芽，生成这个长度，麦芽糖做出来，糖带点麦芽的青气。
3、糯米浸泡1个小时左右，隔水蒸熟。比平时蒸米饭稍软些，放至40-60度，没有温度计，用手指试下，感到稍微有点烫就可以；然后把剁碎的麦芽放进去混合均匀。放温暖处发酵6-8小时。
4、发酵好的。
5、用干净的布袋装好过滤，建议过滤两遍。
6、这个是过滤好的，米白色像是米汤一样。
7、大火烧开，然后小火慢熬。期间要重复用勺子把上面漂浮的白色的物质撇掉，一定要勺子轻轻搅动，不然会糊锅底的。
8、熬好的麦芽糖。用筷子尖沾下麦芽糖，可以拉出丝即可。图片上的麦芽糖稍微有点稀，要直接食用的可以在熬时间久些，色泽更美。
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