一、黑乌鸡怎么炖汤？
1.
黑乌鸡香菇汤：准备黑乌鸡一只约500克，香菇15克，砂锅当中放入黑乌鸡500克，接着放入香菇15克，清水1000毫升，食用盐15克，白胡椒粉五克，小火炖煮30分钟即可。
2.
黑乌鸡枸杞汤：准备黑乌鸡500克切成块，枸杞15克，直接把黑乌鸡500克放入到砂锅当中，加入清水800毫升，接着加入枸杞15克，使用盐15克，料酒10毫升，放到煤气灶上，扣上盖子，用小火炖煮40分钟。
3.
黑乌鸡山药汤：准备黑乌鸡500克切成块，山药150克，削皮切成滚刀状，锅中放入清水1000毫升，再放入黑乌鸡块500克，山药150克，食用盐15克，红枣15克，姜片15克，用小火炖煮40分钟即可。
二、牛排怎么炖汤给小孩喝？
1.备料:蘑菇洗净备用(可对半切),牛排骨泡去血水,沥干备用,洋葱切块,姜切厚片,番茄一半切块,一半切丁(用于炒酱),山药切滚刀块(忘记买,不加也可以,加了汤更香浓)
2.少许油,烧热,入洋葱块,炒香;加入牛排骨,和洋葱同炒至牛排骨表面变色,将洋葱和牛排骨一起倒入炖锅中。
3.同样,少许油烧热,入番茄丁,中小火炒成番茄酱;
4.所有食材加入炖锅,加热水,中小火炖至牛排骨软烂即可(约1.5-2h),因为赶时间,这次我用的压力锅,时间充裕,还是慢炖出来的更香。
三、牛蛙怎么炖汤给宝宝吃？
主料：牛蛙150克，冬瓜100克，新鲜莲子、冬菇各50克，青豆10克。调料：高汤、料酒、胡椒粉、盐、香芹叶。制作方法1、牛蛙洗净，剁成小块后焯水；冬瓜洗净，去皮、子后切成块；莲子、青豆和冬菇洗净。
2、汤锅加入高汤，烧开后放入冬瓜、莲子、青豆和冬菇煮开，再倒入牛蛙、料酒和胡椒粉同煮5分钟。
3、开锅后撇去浮沫，加适量盐调味，撇上香芹叶即可
四、白鸽炖汤给小孩的做法？
材料
白鸽1只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺
做法
1、白鸽处理干净，然后用清水冲洗干净，烧开一壶水，将鸽子汆烫下并清洗。
2、处理好的鸽肉放进锅里，放入切好的葱段、姜片，加入大半锅水开火。
3、红枣和枸杞用清水浸泡。
4、等到锅里水烧开，用大勺将锅中的浮沫打出，放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时。
5、2小时后，鸽肉基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中，加入1小勺盐和几滴香油，接着炖煮15分钟。
6、15分钟后即可关火喝汤吃肉。
五、龟板胶和乌鸡怎么炖汤~？
1. 将甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下；
2. 再放在90℃的水中烫一下捞起；
3. 刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将其划穿，除去内脏漂洗干净；
4. 用刀将甲鱼爪尖宰去，然后用沸水焯，出水后洗净，乌鸡洗净宰成块，用沸水除尽血水.
5. 锅洗净掺入鲜汤，放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、姜、葱、料酒，用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透；
6. 拣去姜、葱，调好味即可。
六、乌鸡怎么炖汤最有营养？
步骤/方式1
把乌鸡肚子及脖子的脂肪撕去洗净
步骤/方式2
葱切段，姜切片，大枣枸杞洗净。
步骤/方式3
把鸡脚塞进鸡肚子里，把葱姜大枣也塞进，用牙签扎住鸡肚子，避免东西漏出。
步骤/方式4
冷水进锅，水漫过鸡开火。
步骤/方式5
烧开3分钟关火。洗净，放入已烧热水的炖锅。
步骤/方式6
大火烧开3分钟，同时不断把浮沬及油撇出来。再小火炖30分钟。按自己的口味力入适量的盐。
步骤/方式7
出锅装碗开吃
七、乌鸡和海蛎干怎么炖汤？
取乌鸡半只、牡蛎壳6个、姜枣适量;乌鸡去内脏洗净，放入沸水中5分钟后捞起，用清水洗净，切块;乌鸡、牡蛎壳及姜枣一同放入炖盅内，倒入清水浸过食材，炖40分钟，调味即可
八、乌鸡怎么炖汤好喝又营养？
步骤/方式1
准备带骨乌鸡肉300克、洗净剁块备用
步骤/方式2
准备红枣5克、枸杞2克、姜片3克、鹿茸1克备用
步骤/方式3
乌鸡放入锅里加清水2L、白酒50克、焯水5分钟
步骤/方式4
捞起洗净放入砂锅
步骤/方式5
放入、红枣、枸杞、姜片、鹿茸、
步骤/方式6
加清水2L、食盐2克、料酒10克
步骤/方式7
大火烧开、小火炖煮50分钟即可
步骤/方式8
成品图
九、小孩吃乌鸡蛋好不好？
当然可以吃了。乌鸡蛋营养丰富，任何人群都可以食用。你好，乌鸡蛋营养丰富，含有丰富的蛋白质及微量元素等，大人小孩都可以多吃，但不能吃多，每天不宜超过两个，否则容易胆固醇指标超高，男女都可以吃。乌鸡蛋对促进儿童生长发育,增强记忆力,对儿童缺锌引起的厌食、弃食、免疫力低下具有很好的保健作用。
十、猪脚筋怎样炖汤给小孩喝？
1. 将水发猪蹄筋切成似拇指粗长条洗净，放入沸水锅中稍煮一下，捞出控净水分；
2. 葱切段、姜切丝；
3. 将黄瓜、胡萝卜洗净，切条；
4. 将锅置于旺火上，倒入花生油烧热，放入姜丝、葱段煸炒，烹入料酒、酱油、清水，稍炖后将猪蹄筋条、精盐、味精放入锅内，开锅后转用小火炖；
5. 待猪蹄筋条烂时，放入胡萝卜条、黄瓜条再炖10分钟，用湿淀粉勾芡即可
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