俗话说:“酒香不怕巷子深”,很偶然的,在一次去城外的湿地公园蹓跶返回时,走小路,在老街的东头,发现了一家食客满满的面皮店“薛家面皮”店。
本着“人多必有因”的好奇,我也踏进了这家小店。
“来了?坐啊!面皮是辣、中辣、还是微辣?”一个看起来六十左右的老汉热情地招呼着,并且手脚不停地打开热气腾腾的屉笼,双手利落地扯起一张面皮,“啪”地在案板上一甩,拿起菜刀,咔咔咔几下……一碗热面皮切好、调好、端上桌。
店里面帮忙的也只有一位六十来岁的大妈,大妈也许是年龄大了,看起来不太利索。
“要豆浆稀饭?花生稀饭?还是菜豆腐?要不,你们尝尝咱们家的菜豆腐,面皮+粥组合套餐,一共伍元。……”老汉手里忙乎着,嘴里热络地招呼着。
“才伍元,别家都卖六元。不知道味道咋样?份量咋样?”心里这样寻思着,再看小店里人来人往的顾客。“就在这儿吃吧?”“嗯。”“那就再来碗菜豆腐。”
老妇人很快将菜豆腐端上桌,绿色的菜十白色的豆腐,看着就盈人,再一尝,竟然是本地的浆水菜点的菜豆腐,“这才是原汁原味的本地菜豆腐。”老公赞美道。
“可不是!豆腐里面还有菜!别家的菜豆腐都是化工原料制的豆腐,而这一尝就是用浆水点的,真香!”我也惊喜。
正所谓“酒香不怕巷子深!”只吃了一次,我们就爱上这家“薛家面皮店”。
“欢迎下次再来!”老汉热情招呼。“下次定来!”我与老公心里回应!
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