莲藕、玉米、胡萝卜、排骨可以一起煲汤,这些食物中所含的营养成分并不冲突,也并不会相互作用产生危害人体的物质。在正确烹饪,完全成熟后,适量喝一些莲藕玉米胡萝卜排骨汤还会对人体产生一定好处,是较好的滋补类汤品:
1、增加食欲:莲藕、玉米、胡萝卜、排骨这些食物一起煲汤,可使得汤的口感、层次更丰富,味道更鲜美,还有助于增加食欲;
2、补充营养及能量:煲成汤品与单一地吃其中某一种食物相比,所含的营养更为丰富,更能均衡地补充维生素、蛋白质、脂肪、叶黄素、胡萝卜素、矿物质等多种营养元素。还有助于补充能量,增加饱腹感,从而缓解饥饿带来的乏力、焦虑等情况。
且中医认为这类汤品适量吃有助暖胃养神、益气补血,尤其是对于气虚体寒的女性而言,还可帮助补充气血,缓解体虚。但要注意不能过量吃,否则可能加重胃肠道负担,引发腹胀、腹痛等消化不良情况,且汤品热量较高,长期过量喝还可能引发肥胖。日常生活中建议保证科学合理的膳食,才能均衡的补充各种营养,有助于保证身体的健康状态。
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