一、东坡肉是哪个地方的?
1. 东坡肉是浙菜中的一道名菜。2. 这道菜的名字来源于唐代文学家苏东坡,他在婺州时曾经烹制过这道菜,因此得名。东坡肉的主料是猪肉,需要经过多次烹制才能达到入口即化的口感,因此制作过程较为繁琐,需要一定的时间和技巧。3. 除了浙菜,东坡肉在全国范围内也有一定的知名度,因为它的口感独特,深受人们喜爱。此外,东坡肉也是中国传统文化中的一部分,与苏东坡的文学作品有着密切的联系。
二、东坡肉是什么地方的特产?
浙江杭州
东坡肉属于江南地区的传统美食,是浙江杭州地道的传统菜肴,东坡肉用的是五花肉,跟大家平时吃的红烧肉有些相似,但是它是红烧肉的升级版,特别的好吃。当年苏东坡在浙江杭州任官期间,为百姓做了很多的实事,百姓为了感谢苏东坡,于是就将肉菜送给苏东坡,苏东坡于是就要厨师将肉烧成一块一块的分给民众,因此有了东坡肉。所以想吃到最正宗的东坡肉,一定要来浙江杭州。
三、东坡肉是哪里的特产?
东坡肉是浙江省杭州市的一道特色名菜,属于浙菜系。东坡肉是以苏东坡的名字命名的菜肴。苏东坡(苏轼)是中国北宋时期的著名诗人,他对写诗、书法都有很深的造诣,对烹调菜肴亦很有研究。
苏东坡在杭州做太守的时候。当时西湖已被葑草湮没了大半,他上 任后组织民工铲除葑草,疏通湖卷,筑堤建桥,使西湖重新恢复了容 貌,并增加了景点。杭州城里的老百姓都很感激他,听说他平时最喜 欢吃红烧肉,于是不少人不约而同地上门送猪肉。他收到许多猪肉后 ,便让家人将肉切成方块,加调味和酒,用他的烹调方法煨制成红烧 肉,分送给参加疏浚西湖的民工。大家吃后,称赞此肉酥香味美,肥 而不腻,于是人们便以他的名字将此烧肉命名为“东坡肉”。后来此 菜流传开来,并成为中外闻名的传统佳肴,一直盛名不衰。
四、东坡肉是哪个地方的菜,东坡肉属于什么菜系?
东坡肉属于浙菜、川菜、苏菜以及鄂菜。东坡肉又名滚肉、红烧肉,是江南地区汉族传统名菜,以猪肉为主要食材。制作东坡肉一般选用半肥半瘦的猪肉,切成约二寸许的方正形猪肉做食材。成菜后,薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。
东坡肉的主料和造型大同小异,主料都是半肥半瘦的猪肉,加入配料焖制而成,成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻。
东坡肉相传为北宋词人苏轼(四川省眉山市人)所创制(一说为苏轼小妾王朝云在苏轼被贬黄州之际为改善饮食所创),最早发源地是四川眉山。原型是徐州回赠肉,为徐州“东坡四珍”之一。
五、蚕蛹是哪个地方的特产?
浙江一带盛产蚕蛹。蚕比较适合生长在温度较高且潮湿的地方,浙江一带是蚕以及桑树生活的地方,因此这些地方也是盛产蚕蛹的。尤其是湖州、淳安威坪镇、绍兴以及金华等地,都是有产的,
六、柚子是哪个地方的特产?
浙江玉环。
楚门文旦别名玉环柚、栾、抛,产于浙江省玉环县楚门半岛。成熟时底部平而稍凹,蒂部凸起,果皮橙黄,色鲜有香味,果形沉甸硕大。一般单重1.5~2.5公斤,特点为果肉晶莹透亮,软、糯多汁,甜酸适口,脆而无渣,味浓有清香。果树性喜温暖潮湿,不耐寒,要求年均气温17℃以上,最低气温低于-7℃,年降水量1000毫米以上,以微酸性或中性肥沃沙壤土最佳。
七、米酒是哪个地方的特产?
米酒是全国各地的人民都会做的,不能说是哪个地方的特产,但超市里还有卖的比较好的品牌,比如湖北孝感的米酒。
八、酥糖是哪个地方的特产?
武穴酥糖原名桂花董糖。是湖北省黄冈市武穴的特色的小吃之一。相传是一位姓董的孝子,其母生病,不进食,他将面粉炒熟,混以蔗糖、芝麻屑、桂花等,味甚佳,母爱食。后被移植至糕点业,初名桂花董糖,因人们对“董糖”二字意义不解,改名为桂花酥糖。桂花酥糖选料严格,制作认真,具有香、甜、酥、脆四种特色,并能治咳润肺。料中有麻屑、白糖、香条、桂花等,食时甜酥,骨子虽用饴糖熬制而成,但松脆,落口消溶,不沾牙齿。
九、炒面是哪个地方的特产?
1、陕西省亭口
2、亭口炒面以面条劲道滑爽著称,纯手工和面、每一碗面“单碗制作”,在312国道陕甘境沿线区域具有较高知名度
3、亭口炒面,系列多样化,制作方法也很独特。选精制面粉,少许佐料放入面中,加水揉饸,待面苏醒,加工成面团,体量给足
十、李子是哪个地方的特产?
李子是中国多地都有种植的水果,不同地方的李子品种和特产有所不同。以下是一些著名的李子产地和特产:
1. 浙江省舟山市定海区的金塘李,是浙江省十大名果之一,距今已有 130 余年的栽培历史,果实圆形,果大核小,皮薄呈青,果肉鲜红,肉厚质脆,汁多味甜。
2. 四川省达州市的达州脆李,果实中大,圆形或扁圆形,果面黄绿色,果粉中多、灰白色,果肉淡黄色,肉质脆,汁液中多,味甜、浓,离核。
3. 广东省广州市的广州李子,果实大小适中,呈淡红色,肉质爽脆多汁,风味独特,深受消费者喜爱。
4. 河北省石家庄高邑县的高邑李子,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们最喜欢的水果之一。
5. 辽宁省大连市的大连李子,果实呈圆形或椭圆形,果皮呈黄色,果肉呈淡黄色,肉质细腻,甜度高,深受消费者喜爱。
总之,李子是中国多地都有种植的水果,不同地区有着不同的李子品种和特产,这些特产都有着不同的特点和风味,值得品尝。
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