一、面条配什么菜？
配西红柿炒鸡蛋，西红柿酱炒咸肉丁 蒜烧茄子拌面 辣酱炒青椒丝拌面 反正味道重一些，连汤带水的菜 都可以配面条。你拿鱼香肉丝拌捞面也一定好吃
二、配面条吃的家常菜？
食材：茄子1-2条，青椒，红椒各1个，鸡柳肉2两(约80克)，葱1条，蒜4瓣，姜1片，豆板酱2汤匙，沙律油1汤匙，麻油1/2茶匙，炸用油适量；
调料：酒，沙律油，粟粉各1汤匙，鸡蛋白1只分量，盐，胡椒粉各少许；
汁料：酒，砂糖各1汤匙，鸡汤2汤匙，生油，醋，水溶粟粉各1/2汤匙；
做法
1)茄子洗净，去蒂，纵切开半，再切块，然后每块切三刀，但末端相连；
2)青、红椒去籽，除蒂，切片；
3)鸡肉切薄长片状，加腌料腌片刻；
4)葱切段，蒜切片，姜片拍裂；
5)烧热油，依次下茄子、青椒、红椒和鸡片，泡嫩油，沥干备用；
6)原镬去油，炒香蒜片至焦黄，取出蒜片，下沙律油、豆板酱，爆香姜葱，随即加入(4)的材料及蒜片，调入汁料，炒匀，下麻油上碟。
三、吃面条配什么菜？
你好，吃面条需要配菜可以根据个人口味和喜好来选择。一般来说，可以选择以下几种：1. 蔬菜类：例如西兰花、菠菜、豇豆等绿色蔬菜，或者萝卜、芹菜、胡萝卜等根茎类蔬菜，清淡爽口。2. 肉类：例如牛肉、猪肉、鸡肉等，根据个人口味来选择加工方式，可以炒、烤、煮等多种方式，辅助补充身体所需的蛋白质。3. 菌菇类：例如口蘑、香菇、草菇等具有一定的菌类风味，味道鲜美，含有丰富的蛋白质和维生素。4. 酸辣类：例如泡菜、酸辣萝卜丝等，以酸辣为主打口味，能够增加口感变化与多样性。以上建议仅供参考，具体的口味和配料还需依据个人喜好而定。
四、面条配什么菜好吃？
面条可以搭配多种美味的配菜，这取决于个人口味和地区特色。以下是一些建议供你参考：
1. 炒蔬菜：如炒上海青、炒豆角、炒白菜等，这些蔬菜既美味又健康。
2. 肉类：红烧肉、红烧排骨、酱牛肉等肉类搭配面条，味道浓郁，口感丰富。
3. 豆类：如豆芽、豆腐、绿豆芽等，搭配面条口感爽脆，营养丰富。
4. 菌类：如香菇、蘑菇、金针菇等，搭配面条味道鲜美，营养价值高。
5. 蛋类：如炒鸡蛋、煎蛋、炖蛋等，蛋类与面条搭配口感滑嫩，营养丰富。
6. 海鲜：如虾仁、蟹肉、扇贝等，搭配面条味道鲜美，口感滑嫩。
7. 油炸食品：如油条、炸鸡、炸鱼排等，搭配面条味道浓郁，口感酥脆。
8. 面条伴侣：如卤蛋、咸菜、酱豆腐等，这些常见的面条伴侣可增加面条的风味。
你可以根据自己的口味和喜好，尝试不同的配菜，创造出独特的面条组合。另外，也可以尝试面条与其他主食如米饭、米粉、馒头等搭配，以丰富口感和营养。
五、面条菜能做面条吃吗？
可以做凉拌面条菜。具体做法是，先在锅中加入清水，大火煮沸，然后把面条菜放进去焯一遍，然后把面条菜捞起，浸泡到凉水中。碗里放食盐、香醋、蒜泥、芝麻油搅拌均匀，把面条菜从凉水里捞起来沥干，摆盘，把调好的酱汁淋上去即可。
面条菜这种食材的话是属于一种生长能力极强的蔬菜，所以基本上在山坡、屋前、路边都是可以看见这种食材的身影，在我国的西北华北，西南以及各个长江流域都有面条菜生长的身影。但是面条菜在日常生活中食用的时候需要先将其进行焯水处理，因为面条菜自身的口感比较苦涩，不焯水的话会比较影响口感。
六、吃面条配什么菜好吃？
这要看自己喜好了，有的人喜炒点蒜黄肉丝，有的人喜欢炒点青菜香菇等等各种各样的菜，我个人最喜欢过去犟豆子，每每吃面条如果有犟豆的话，我肯定首选，没有也能吃，但心里还想着要是有点犟豆就更好了
七、甜面条配什么菜好吃？
、西兰花：
含蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素C和胡萝卜素等，营养成分位居同类蔬菜之首。食用方法：先用开水焯一遍，再加入面条的卤料中拌匀即可。
二、芦笋：
被称为“蔬菜之王”，含有丰富的蛋白质、纤维素、钙、维生素C、维生素B、叶酸、维生素A等，氨基酸含量比其他蔬菜高出27%，不仅营养成分含量高，且所含组分比例得当。食用方法：将芦笋洗净切段用开水焯熟后加入卤料里，最后再加入煮熟的面条中。
三、洋葱：
被誉为“菜中皇后”，含有蛋白质、钙、磷、维生素C、胡萝卜素，尤其是还含有环蒜氨酸、菊粉等多种保健成分，可以补钙、降血脂、降血糖。食用方法：洋葱和肉丝等面条卤料一起煸炒，或单独炒熟后拌人面条的酱汁中，再加入煮熟的面条中。
四、香菇：
有“山珍”之称，具有高蛋白、低脂肪的特点，并含多糖、多种氨基酸和多种维生素。食用方法：可以切成丁炒熟加入酱汁中，也可以和其他蔬菜一起煸炒后再与面条一起炒匀，焖一小会儿，做成香菇炒面条。
八、豆面条配什么菜好吃？
豆面一般用萝卜炸汤下面条好吃。
九、凉面条配什么菜好喝？
凉面配菜有黄瓜、胡萝卜、豆干、荷兰豆、花生碎等。
1、黄瓜：将黄瓜切成丝状，加以佐料搅拌而成之凉菜，爽嫩可口。
2、胡萝卜：能增加食物的口感，吃起来独有风味。
3、豆干：中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧。
4、荷兰豆：吃起来糯糯的，能赋予凉面独特的味感。
5、花生碎：加在食物中能让整个食物的味道变得更加完美。
十、中午面条配什么菜好吃？
，中午面条搭配来一盘酱牛肉再切一盘凉拌黄瓜丝吃面条没必要，菜太多，只需两道菜就可以了，而且这两道菜还可以放在面条里一起吃
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