一、巧克力蛋糕烤箱做法大全？
食材：牛奶 30ml、低筋面粉 180g、黑巧克力 150g、巧克力粉 60g、糖 60g、蛋 3颗、Bakingpowder 15g、动物性奶油 500ml、牛油黄油Butter 180g、炼奶台湾炼奶比较甜请斟酌加入 1罐
步骤1.将牛油/黄油放置室温软化
步骤2.将低筋面粉、巧克力粉及Baking Powder过筛备用
步骤3.将3颗全蛋打至发泡再加入牛奶拌匀备用
步骤4.将软化的牛油/黄油打发至乳白色
步骤5.
将炼奶加入打发后的牛油/黄油，持续打发至炼奶及牛油/黄油完全的融合
步骤6.烤箱预热至150度
步骤7.将过筛好的粉类拌入步骤5，用刮刀持续搅拌
步骤8.将步骤3拌入步骤7，用刮刀持续搅拌到没有粉类的颗粒状就是蛋糕煳了
步骤9.将烤盘刷上薄薄的一层奶油或扑上烘焙纸
步骤10.
将蛋糕煳倒入步骤9，就可送进烤箱烤约50至60分钟（各家烤箱功能不同，请斟酌烤的时间及温度）
步骤11.
将烤好的蛋糕倒扣放凉
步骤12.将黑巧克力用刨丝器刨成细丝
步骤13.将动物性奶油加入糖打成硬性发泡
步骤14.
将步骤12加入步骤13用刮刀拌匀备用
步骤15.
将放凉的蛋糕体横切成2半
步骤16.将打发好的动物性奶油及巧克力丝均匀的抹上蛋糕体的中间及表层，再加上个人喜爱的装饰品，放入冰箱冰镇2~3小时后就大功告成了
二、奶油巧克力蛋糕的做法大全烤箱？
电器:烤箱，配方:鸡蛋、可可粉、细砂糖、奶油，步骤:1.先准备好以上食材
2.先用分蛋器把蛋黄取出
3.蛋清放置一边
4.蛋黄里加入牛奶 油 搅拌均匀。
配方8种材料
鸡蛋 4个、可可粉 10克、细砂糖 30克、奶油 150克、牛奶 52克、低筋粉 45克、无味油 40克、白醋 几滴
步骤1先用分蛋器把蛋黄取出
步骤2.蛋清放置一边
步骤3.蛋黄里加入牛奶 油 搅拌均匀
步骤4.筛入低粉搅拌至无颗粒 然后筛入可可粉
步骤5.蛋清分三次加入糖 第一次加入三分之一
步骤6.搅拌至大泡泡然后加第二次糖 再接着搅拌至小泡泡 最后加入所有的糖快速搅拌
步骤7.搅拌至奶油状态 预热烤箱 180度 10分钟
步骤8.把三分之一蛋白加入到另一个盆里 搅拌均匀 然后全部倒入蛋白盆里搅拌至可可巧克力颜色
步骤9.拿着容器从高处往下到 倒入铺好油纸的烤盘里。 然后使劲镇几下烤盘 减少气泡 放入烤箱 180度25分钟
步骤10.烤好以后 放置在晾架上 开始打打奶油 加一点糖 根据自己的口味 蛋糕凉透后 切成方块 摸奶油 一层一层叠加。
三、巧克力蛋糕的巧克力是什么巧克力？
蛋糕都是选用的是黑巧克力。黑巧克力的寓意，黑巧克力的代表你对你爱的人：你主观觉得爱人可以刻苦耐劳，有一定的上进心，是可以依靠的伴侣，而且爱人个性强，独立有主见，这些都是你希望可以从对方身上学习的优点。你会很珍惜这个爱的人。
四、巧克力熔岩蛋糕？
材料
黑巧克力120克，鸡蛋3个，可可粉40克，低筋粉20克，无盐黄油60克，淡奶油40克，细砂糖80克
做法
1、三个蛋黄加30克细砂糖打散搅拌匀，倒入淡奶油搅拌匀，
2、黑巧克力隔水融化，加入软化的黄油搅拌匀，
3、融化的巧克力黄油液倒入打好的蛋黄奶油液中，搅拌匀，
4、筛入可可粉和低筋粉，搅拌匀，
5、三个蛋白加剩下的细砂糖打至接近湿性发泡，
6、取1/3蛋白与巧克力蛋黄糊搅拌匀后，再将剩余蛋白全部加入，拌匀，
7、蛋糕模中涂一层黄油，再倒入面粉，转动模具使面粉均匀地铺在蛋糕模上，再将多余的面粉敲出，将蛋糕糊倒入，在桌上震动几下使气泡震出，
8、用一个烤盘倒入热水，再将蛋糕模放入，烤箱预热170度，隔水烤约45分钟。
9、蛋糕彻底晾凉后，表面筛糖粉即可。
五、巧克力蛋糕雅称？
我们把巧克力蛋糕雅称为“黑森林蛋糕”。
六、巧克力蛋糕配方？
巧克力蛋糕材料鸡蛋4个，(蛋白蛋黄分离)，低筋面粉60克，可可粉15克，牛奶6O升，玉米油3O克，白砂糖60克，柠檬汁几滴。巧克力做法碗里牛奶中加玉米油搅拌至乳化，筛入低筋面粉搅拌再加可可粉，加入蛋黄搅拌顺滑没有粒粒待用。
打蛋白最重，蛋糕成功，失败就看蛋白，干净碗中放蛋白加几滴柠檬汁，白砂糖分三分3次加入。用打蛋机用快速打发至哽性发泡，提起蛋头有立小尖角。
取1/3蛋白加入蛋黄糊中轻轻拌均匀，再加全部倒回剩余蛋白中翻伴均匀，装入模具轻震出大气泡。
烤箱提前热上下火180度中下层4O分钟左右。出炉震一下排热气倒扣晾凉，冷却后再脱模。
七、巧克力蛋糕热量？
巧克力蛋糕/ 起司蛋糕：热量359大卡/个要看大小了不过偶尔吃下没什么问题，其实不要为了减肥而太约束自己，健康饮食就好 热量再低的东西吃多了也会胖，热量高的东西只要控制的吃也是没什么问题的~
八、巧克力蛋糕卖点？
①卖相好，有食欲。
②造型独特
③味道好，甜甜的。
九、巧克力蛋糕文案？
全巧克力的蛋糕 它不是最眩、最醒目的，但是总有忠实拥趸对它青睐有加。香浓诱人的巧克力口味；柔软的口感、甜蜜的味道，完美的全巧克力蛋糕经得起各种口味的挑剔。表面富有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰。
十、巧克力蛋糕调料？
巧克力，面粉，鸡蛋，鲜奶，糖，油，发酵母，水
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