一、鸡蛋炒面文案?
鸡蛋炒面是我和他认识的缘分。如今,岁月剥蚀了青春的迷彩,过往的一切都成了尘封的记忆。
男孩瘦瘦高高的模样,我几乎想不起来了,只记得校门口那家面馆,蛋炒面碗上盖着两张炒得焦黄里嫩的鸡蛋皮。
我知道想念的那种蛋炒面,今生再也吃不到,一如初恋的滋味。
二、香肠炒面的家常做法?
香肠炒面是一道简单易做的美食,下面是一个家常做法:
材料:
- 面条 200 克
- 香肠 2 根
- 洋葱 1 个
- 蒜蓉 适量
- 青红椒 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 油 适量
步骤:
1. 将面条放入开水中煮熟,捞出放入冷水中过凉备用。
2. 香肠切成小块,洋葱和青红椒切丝备用。
3. 热锅凉油,加入蒜蓉煸香。
4. 加入香肠翻炒至表面微微焦黄。
5. 加入洋葱和青红椒,继续翻炒至蔬菜变软。
6. 加入酱油、盐和糖调味,翻炒均匀。
7. 加入捞好的面条,继续翻炒至面条热透,表面均匀上色即可。
这样炒出来的香肠炒面口感鲜香,色泽金黄,非常适合做早餐或者快速解决晚餐。您也可以根据自己的口味加入一些其他的调料,比如葱花、胡萝卜丝等,增加口感和营养。
三、鸡蛋炒面的鸡蛋怎么炒?
1. 将鸡蛋磕入碗内,用筷子调散,加入少许精盐搅匀,备用。
2. 将油菜择洗干净,切成丝备用;葱洗净切成末备用。
3. 将面条煮熟,用冷水漂清,捞出,控水晾凉。
4. 将炒锅内倒入适量花生油,烧至七成热,放入鸡蛋液,炒散炒碎,盛入碗内。
5. 另取一炒锅,倒入余油,待烧至七成热时,放入葱末炝锅,出香味后,放入油菜丝、酱油、精盐,炒熟盛出,锅内留下菜汁,放回火上,汁沸后,放入面条,炒约3分钟,至菜汁快干,面条熟透,倒入鸡蛋和菜丝,拌匀盛入盘内,即可食用
四、怎样做鸡蛋炒面?
鸡蛋炒面条的做法
1.材料:面饼,鸡蛋,葱,蒜;
2.锅中烧开水;
3.加入面饼;
4.加入少许盐,搅拌一下,2分钟即可捞起;
5.将面条浸入冷水中;
6.鸡蛋加入盐搅匀,葱切段,蒜切末;
7.平底锅热油,倒入鸡蛋;
8.加入面条,加适量酱油和盐;
9.加入葱和蒜,大火炒5分钟;
10.可以开吃了;
五、鱼香鸡蛋炒面?
虞山肉丝炒面,首先先把鱼香肉丝搞好,但把里面的材料里虞山肉丝炒面,首先先把鱼香肉丝搞好,但把里面的材料里面再加一位食材叫鸡蛋,然后你把材料搞好,跟搭配好长好以后再炒炒面炒面,然后再把那原来的鱼香肉丝起倒进去,然后就是鱼香肉丝,鸡蛋炒面了面再加一位食材叫鸡蛋,然后你把材料搞好,跟13搭配好长好以后再炒炒面炒面,然后再把那原来的鱼香肉丝起倒进去,然后就是鱼香肉丝鸡蛋炒面了
六、西红柿鸡蛋香菇炒面?
把西红柿和香菇炒好,鸡蛋煎好,倒入面一起炒就可以了
七、鸡蛋炒面王刚?
材料:面条、鸡蛋、西红柿、火腿肠、黄瓜
辅料:花椒
调料:白糖、生抽、蚝油、老抽、食盐
做法:
1.首先把食材准备好,西红柿去蒂后切成小块,黄瓜切成片,火腿肠切成片。
2.在一个碗中打入两到三个鸡蛋,用筷子搅散后备用。
3.烧一锅开水,然后下入湿面条,水开后煮1分钟,把煮过的面捞到凉水中冷却,后续烹饪中面条劲道不易断。
4.另起锅加入少许植物油,油热后下入鸡蛋液,把鸡蛋划开炒散,炒成鸡蛋块后盛出备用。
5.锅内再填入少许植物油,再加入几粒花椒,把花椒炒至颜色加深后捞出,用花椒油炒面味道更香。
6.接着下入西红柿、火腿肠、黄瓜,煸炒1分钟左右,炒至食材断生,把西红柿炒出汁水。
7.然后再下入面条和鸡蛋,翻炒片刻,把所有食材翻炒均匀,使面条吸收锅内的汤汁。
8.最后加入1克白糖、3克生抽、1克老抽、2克食盐,再次把调料翻炒均匀后即可出锅。
八、雪菜鸡蛋炒面?
1.鸡蛋磕入大碗内,加适量的地瓜粉,适量的清水,加一点点盐调匀。
2.锅上火,锅热倒入少许的菜油,只要锅里表面均匀有油迹不要有多余的油即可。
3.改小火,倒入调好的蛋液,均匀的铺在锅里,定型翻锅,倒在切菜板上。
4.分三次将蛋液煎好,切丝
5.留少许油,大火放入肉丝炒6成熟,放入雪菜,葱白,炒均匀。
6.放入鸡蛋面,翻炒均匀。
7.加少许的生抽,酒,撒葱花。
8.大火炒一分钟装盘。
九、炒面的做法——西红柿鸡蛋炒面的做法?
鸡蛋三个放入碗中打散,放少许盐搅拌均匀。
西红柿切丁,尖椒切块、葱切丝、香菜切碎备用。
锅中烧水放盐,然后放入面条开煮,煮到七八成熟,捞出沥水备用即可。
煮面的同时,另一边锅中放油放入鸡蛋翻炒一下盛出。
随后放油,放入西红柿翻炒出汁后放入酱油和盐。
过一会儿倒入鸡蛋和面条翻炒均匀,出锅后放入香菜和葱花即可。
十、芹菜鸡蛋炒面的做法,芹菜鸡蛋炒面怎么做好吃?
尽量不要这么做
1、是这样做起来味道不会好吃的,因为胡萝卜偏甜,鸡蛋有腥味,而芹菜则有青气,弄在一起用油烹饪气味和味道都会很怪。
2、你可以用水焯熟青菜类的,然后鸡蛋单做,不要一锅烩,这样在新鲜上保证了胡萝卜、芹菜、油菜各自的味道,还能保证它们自身营养没有被破坏太严重。
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