健康功效
白糖:活血化瘀
食材用料
全麦粉 100克 高筋粉 150克 烤肠 3根 蛋液 25克 水 125克 玉米油 16克 白糖 20克相克食物 盐 2克 酵母 3克 表面：蕃茄酱 适量 沙拉酱 适量 黑芝麻 适量相克食物 全麦肠仔包的做法1.准备好主要食材，面粉称重混合
2.除去表面装饰和考场，其他食材放入面包桶，糖和盐对角放，揉至扩展阶段
3.发酵至两倍大，然后再次揉面几分钟给面团排气
4.面团均匀的分成6个小剂子，包上保鲜膜松弛15分钟
5.把小面团分别搓成两头细中间粗的长条，然后首尾相接
6.发酵至两倍大后把烤肠放在中间
7.烤箱180度预热，先刷一层蛋液，然后挤上沙拉酱和蕃茄酱，最后撒少许黑芝麻
8.180度上下火，20分钟左右，晾凉后就可以享用了
小贴士
烤肠比较长，切成两段正好，也可以用火腿肠代替一次吃不完要密封保存根据面粉的吸水量加水烤制时间和温度根据自家烤箱调整！
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