尿酸高要吃嘌呤含量低的食物。比如奶酪、牛奶、鸡蛋，精制面粉；低脂脱脂奶及其制品、蔬菜、水果；含嘌呤低的蔬菜，比如卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、冬瓜、土豆、山芋、莴笋、西红柿、葱头、白菜、南瓜，这些都可以降低尿酸。还有可以吃一些含果糖较少的水果。
尿酸高吃什么菜最好？蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜外，其他均可食用。在饮食上必须注意多喝水，少喝汤，要多喝白开水，来稀释体内的尿酸，加速排泄，而汤中含有大量的嘌呤成分，饮用后不但不能稀释尿酸，还会导致尿酸增高，所以肉汤类的饮食是必须远离的。多吃甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜等
吃什么菜可以降尿酸？尿酸高的患者可以吃含低嘌呤的食物，比如蔬菜类的有青菜，大白菜，可以多吃黑芝麻，黑木耳，黑米，尿酸高的患者不吃高嘌呤的食物，比如动物内脏，海鲜类，海藻类，海鱼，海带，不吃含蛋白质丰富的食物，比如瘦肉，豆类，鱼类，豆类的有豆浆，豆腐脑。
尿酸高吃什么食物好菜单多吃低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜 西红柿，萝卜，玉米，西芹，南瓜，青菜，黄瓜，大米，面食，水果，少量的瘦肉等食物，这些是可以吃的。
高尿酸的饮食高尿酸的饮食
调节饮食结构是预防痛风发作的重要环节。高尿酸的饮食护理
（1）控制每日摄入嘌呤总量。即不吃富含嘌呤食物。
（2）节制每日的进食总热量。控制每天饮食中的总热量，减轻体重。痛风病人60％～70％为肥胖者，诸多资料显示，肥胖是痛风的危险因素之一，血尿酸与体重指数呈正相关。痛风病人的饮食以控制在正常人食量的80％左右为妥，严禁暴饮暴食，痛风病人常在暴饮暴食后血尿酸水平骤然升高，致使痛风关节炎发作。
（3） 将血尿酸控制在正常水平，是预防痛风发作的重要措施。我们建议，痛风病人要经常检测血尿酸，当血尿酸升高至480μmol／L以上时，痛风有随时发作的可能，此时应禁食含有嘌呤类食品，血尿酸降到380μmol／L以下时，可适当放宽含嘌呤类食品的摄入。
（4）多食蔬菜水果等素食，蔬菜水果多属碱性食物，可以增加体内碱储量，使体液pH值升高。
（5）啤酒是富含嘌呤的饮料，属尿酸性肾病病人的禁物。过多饮酒，一方面在体内产生大量乳酸，阻止尿酸排出，另一方面酒精是高热能物品，大量饮用，产生热能过盛，尿酸生成增加，所以应劝说痛风病人尽量不饮酒。多饮水是为了增加排尿量，利于尿酸排出，防止尿酸盐的形成和沉积。
（6）宜选用含维生素B1及维生素C丰富的食物，如各种水果及植物油、新鲜绿叶蔬菜，但除外芹菜、菜花、菠菜、豌豆、扁豆冬菇等。可食用米、面、牛奶、鸡蛋、乳酪。禁食蟹、凤尾鱼、鸡汤、沙丁鱼、动物的肝、肾、脑等。
（7）提供病人喜欢喝的饮料，鼓励病人多饮水。
（8） 按医嘱正确补液保持体液平衡。
（9）监测尿渗透压及血电解质变化情况。
（10）注意病情的变化，一要观察水肿的程度、部位、皮肤情况；二要观察水肿的伴随症状，如倦怠，乏力，高血压、食欲减退、恶心呕吐；其三要观察尿量、颜色、饮水量的变化，经常监测尿相差镜检或尿沉渣分析的指标。准确的记录24小时出入量。应用利尿剂时应注意防止电解质紊乱，酸碱平衡失调、血容量不足，定期测定体重、腹围。
（11）观察患者的尿量和尿液的变化，经常测定肾功能和有关肾的各项生化指标，一旦发现异常，应根据病情和肾损害的程度，及时通知医师减量或停药，以防止肾脏进一步受损。
（12） 痛风病人每天喝水2000～3000ml较理想。
仅仅靠饮食上的护理要解决高尿酸的问题的话，有点太过牵强了。饮食上的注意可以起到辅助的作用，若以饮食和复贝兹结合调理是最为理想的方法。复贝兹降酸茶含多种植物碱性成分，以茶饮的形式进入血液，中和血液中的碱性物质，以尿液的形成代谢排出，特别是能够提高血液及尿液的PH值，将沉积在关节、软组织处的尿酸盐结晶中和、溶解、排出，实验表明，喝复贝兹30%以上的尿酸排出率。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
