烧烤茄子
用料
油
老干妈
蚝油
大蒜末
葱末
生抽
盐
鸡精
糖少量，用来提味
肉末
烧烤茄子的做法
茄子划刀，好入味，
将佐料搅拌起来，根据自己口味，酌量增加，但是有必须要多。茄子很费油
在锅里放点油，爆香肉末。肉末焦黄的时候，盛出倒入佐料里，会很香！
把佐料撒在茄子上，同时烤箱开始预热200度
把撒好的茄子放入烤箱，转为180度，每5min看或者多烤下，因为烤箱不一样，以免糊掉、
啦啦啦，好吃的烧烤茄子出炉了
小贴士
喜欢吃辣的，可以放点小米辣，或者干辣椒
喜欢吃孜然的可以放点孜然，根据个人口味而定。
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