一、烧麦上气几分钟能熟？
1、10分钟。
2、一般来说，烧麦上汽之后蒸10分钟左右就会熟了，虽然常见的烧麦分为肉馅而素馅，但是大多数馅料，包括糯米都是会提前做处理的，所以说馅基本上再蒸的时候就是熟的，蒸烧麦只需要将外皮蒸熟就能食用了。
3、烧麦的外皮一般都是比较薄的，所以通常蒸烧麦的时间会比蒸包子的时间要更短一些，基本上蒸蒸锅里面的水上汽之后，将烧麦放到里面继续用旺火蒸10分钟就可以了，要是时间过长的话，会导致外皮非常硬，影响口感。
二、烧麦开锅几分钟熟？
烧麦开锅如果是用高压锅蒸开锅5分钟就熟了，如果是用平常炒菜的铁锅开锅需要8分钟。因为烧麦里包的是炒熟的肉馅。糯米也是蒸熟的，所以时间比较短就熟了。
三、烧麦蒸几分钟熟？
烧麦要旺火蒸10-12分钟即可。烧麦是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。烧麦是非常引人喜爱的特色小吃，据说起源于包子。烧麦的外皮一般都是比较薄的，所以通常蒸烧麦的时间会比蒸包子的时间要更短一些，基本上蒸蒸锅里面的水上汽之后，将烧麦放到里面继续用旺火蒸10分钟就可以了，要是时间过长的话，会导致外皮非常硬，影响口感。
四、牛肉馅烧麦要蒸几分钟能熟？
答；牛肉馅烧麦要蒸几分钟能熟〔7-8分钟〕。
用料
牛肉馅 300克
葱姜 适量
海鲜酱油 2大匙
蚝油 1大匙
香油 1大匙
橄榄油 1大匙
清水 适量
胡萝卜 适量
秋葵 适量
花椒粉 适量
烧卖皮 30-40个
玉米粒 适量
做法步骤
1、牛肉馅放入碗中，加入葱姜、海鲜酱油、蚝油、香油、橄榄油、花椒粉。
2、边搅拌边分几次加入清水，顺一个方向不停搅拌。直至肉馅搅匀上劲。
3、胡萝卜切碎、秋葵切片。
4、烧卖皮边捏压出花状，馅放皮中心，皮边往中间轻轻捏上即可。
5、烧卖包好，最好都不要包太严，中间留点空隙。放入适量胡萝卜碎、秋葵、玉米粒。放入蒸笼，中火上汽蒸7-8分钟，即可出锅。
五、馅熟的烧麦蒸关火几分钟开锅盖？
1.
在蒸锅中放入适量的冷水,将鲜肉烧麦均匀的码在蒸锅中,不要隔得太近。
2.
开火大火煮开水之后,蒸制15-20分钟左右,关火。
3.
关火之后不要立即开盖拿出,需要继续闷上5-10分钟左右再取出食用。
六、炖肉几分钟能熟？
其实猪肉的熟与否不取决与时间，因为大火小火不同，加热的时间也不一样，那么更多的判断是根据肉的颜色，主要有下面几点：
1、煮肉的时候，肉质红色的时候是没有熟透的状态，如果是熟的，基本呈现浅灰色。
2、炒肉和煮肉是相同的，肉片一般会呈现白色或者灰色，带有血丝就是没有熟的状态。
七、偏口鱼几分钟能熟？
偏口鱼蒸上20多分钟的时间就能熟了，我们将它蒸熟之后一定要用大饼裹着吃，因为这种吃法是非常健康的一种饮食方式，现在很多人都特别喜欢这么吃的，同时这种美食的营养价值也是比较高的，我们可以适当的多吃一些来补充身体的一些营养元素。
八、牛肉几分钟能熟？
如果你牛肉切薄片的话，热油炒三五分钟后就能熟了，牛肉是越炒越老的。
九、花卷几分钟能熟？
蒸花卷需要15分钟，在水开后计时15分钟左右就可以了。花卷冷水下锅，可以使蒸出来的花卷更加松软可口，蓬松的效果也会更好，花卷可以随着水温的不断升高而慢慢变熟，一般花卷冷水下锅只需要蒸15分钟左右的时间即可，不宜蒸太久。花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。
十、猪心几分钟能熟？
30-45分钟左右
猪心要煮30-45分钟左右才能熟。
做法如下：
准备食材用料：猪心1个，葱2段，姜3片，蒜3瓣，花椒适量，八角适量，桂皮适量，香叶2-3片，盐适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，料酒适量
步骤：
第一步，猪心洗净，用热水先煮一下捞出
第二步，锅中加入热水、老抽、生抽、盐、料酒、蚝油、姜、葱、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒，再放入猪心，煮1个小时
第三步、出锅后切片
第四步,用小米椒、醋、生抽、蚝油制作蘸料，把醋、生抽、蚝油、香油加热后倒入盛放小米椒的碗中。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
