食材:杏,冰糖,盐
1.把新鲜的杏用盐水浸泡20分钟去除杂质和虫子,然后用净水冲洗两遍
2.把洗干净的杏晾干表面水分
3.把杏掰开去除里面的核儿
4.锅中加入水放入1:1的冰糖(可以根据个人口味放入适量的冰糖),记住锅清洗干净,锅和铲子不能有油
5.水开把杏倒入锅中熬制开锅即可
把煮好的杏放入干净的玻璃瓶中,凉凉放入冰箱保存
自己做出来的杏罐头没有任何添加剂安全健康卫生,味道和买的罐头味道是一样的,这样也可以储存一段时间,即便过了吃杏的季节也可以吃饭美味的杏,同时也不用担心吃多了杏闹肚子的问题,大家也可以根据个人口味做苹果,梨,菠萝,山楂等喜欢的水果罐头!
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