今天爸爸带来了他的拿手好菜——红薯粉。红薯粉的吃法真是多种多样，今天我又用它来做了一道美味的苕皮炒腊肉。这道菜口感软糯，味道鲜美，真是太好吃了。
·在煎的过程中一定要用小火，轻轻晃动一下锅，等到稍微定型后再晃动翻面。完全冷却后再切成小块。
·在炒腊肉的时候，可以加入一些辣椒，这样可以增添一些辣味。不过要注意不要放太多调料，只需要放一些辣椒和大蒜就可以了。当腊肉的颜色变透明时，就可以加入辣椒了。加入一些白糖可以减少腊肉的咸味，将苕皮倒入锅中混合均匀即可。
·炒一些辣椒和凉拌藤藤菜，将辣椒炒至酥脆，然后将辣椒、大蒜和姜切碎混合在一起。烧热油后，将辣椒的香味激发出来。根据自己的口味加入适量的调料，再炒一个丝瓜，就可以享用美食了。
这是一道简单的菜肴，但味道却非常好。开动吧，吃饭啦！拜拜！
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