一、北京松鹤楼招牌菜推荐？
松鹤楼一直是最负盛名的正宗苏帮菜，北京好几家分店，台基厂店的装修风格古香古色，很有怀旧感。每次必点松鼠桂鱼，这道菜的出品很不错，花刀儿切得好,根根分明，炸岀来造型漂亮,芡汁颜色红亮有食欲,鱼肉酥脆,酸甜适口。
响油鳝糊也是它家的招牌菜，果然名不虚传,鳝糊上桌后服务员帮忙放上姜丝倒入热油，伴随着呲啦的晌声香味弥漫开来,非常诱人。
清炒河虾仁，爽嫩弹牙，十分鲜美，也是每次必点。生煎包味微甜，就是苏州的味道。
二、苏州松鹤楼总店？
苏州松鹤楼的总店位置始终未变，262年一直屹立在苏州观前街，这在全国都是非常罕见的。
松鹤楼见证了十几代苏州人的成长，在苏州，逢年过节来松鹤楼团聚，在本地人心中是一个比吃饭更重要的仪式。老字号的分量和传承的意义可见一斑。
三、松鹤楼三大招牌菜？
泡椒田鸡王，泡椒牛蛙，辣计清江鱼，酸菜鱼，干锅花菜，明炉水晶虾，平锅鲜椒小黄鱼，蒜蓉蒸扇贝，香辣河蚌，小炒青豆，凉拌鱼皮，
四、松鹤楼是上海的还是苏州的？
苏州的。松鹤楼最早于清朝时创于苏，早年以面食品岀名，现在开有饭店，有松鼠桂鱼等名菜，现在在上海，北京等多个城市开有分店。
五、苏州得月楼，松鹤楼吃的贵吗？
看你点什么菜了，松鹤楼招牌菜松鼠桂鱼180一斤，虽然有点贵但算是全苏州做的数一数二的了，非常值得一试。叫花鸡好像80左右，再点个青菜，凉菜就差不多了。差不多3，4百吧，最好先定位。
得月楼：苏帮鲜甜，苏州菜如苏州话般软糯甜润。由于其地理位置及自然资源，盛产河鲜、湖蚧等，以炖、焖、煨的烹调技艺见长，菜肴做工精细，口味偏甜。得月楼也是苏帮菜中的代表，传承苏菜特点的同时，还挖掘、延续明代流传下来的船菜、船点。招牌菜
松鼠桂鱼：经猪油炸制的桂鱼，浑身金黄，肉粒翻开如毛；趁热将卤汁淋桂鱼身时，会发出哧哧之声，犹如松鼠欢叫。
得月楼：人均消费82元
1960年代的电影《满意不满意》、1980年代的电影《小小得月楼》，都是在苏州得月楼拍摄的。400多年的老店，有种典型的国营店气派，这菜价也略微“亲民”。
苏州得月楼菜馆
地址：苏州市观前街太监弄27号
电话：
简介：
该菜馆是一家著名的苏菜馆，在江苏享有盛名。得月楼菜馆保持了苏州菜炖、焖、炜、焐的传统技艺，四季供应各种菜肴近300个品种。春季名菜有白汁鼋菜、笋腌鲜、樱桃肉；夏季菜肴有西瓜鸡、响油鳝糊、精蒸鲥鱼、荷叶粉蒸肉；秋季有白汤鲫鱼、松鼠鳜鱼等；冬季有美味酱方等。
参考资料：我是苏州的～
六、苏州松鹤楼品牌价值？
松鹤楼始创于清乾隆年间，起初只是一家小三开间楼面的小店，后逐渐成为苏帮菜的“扛鼎之店”，松鹤楼名菜松鼠鳜鱼，是苏帮菜肴的“首席经典”。观前街松鹤楼先后经过多次翻建，营业面积达到3800多平方米，而松鹤楼连锁店目前已开到北京、上海等城市。
据了解，4月19日上午，在北京产权交易所举办的中华老字号松鹤楼股权转让项目推介会上，苏州松鹤楼饮食文化有限公司100%股权、苏州松鹤楼餐饮管理有限公司45%股权两个标的实行捆绑转让。核心资产还包括苏州肯德基公司20%股权及苏州核心商圈3.4万平方米左右的商业地产，资产评估价值约28亿元，挂牌价格19亿元。
七、苏州松鹤楼和得月楼哪个好？
苏州松鹤楼和得月楼说不上哪个好。两家酒楼名气不分上下。都有着攸久的历史。两家酒楼都座落在苏州古城区最繁华的观前街街区。
八、苏州去得月楼和松鹤楼吃饭贵吗？
。。。李公堤尝试过得月楼。。。只能说去吃么也不至于让人太不愉快，只是觉得就这样了，没带来惊艳感。。。硬要说贵只能说松鼠桂鱼200不到比较贵，其他还好，荤菜在70-90左右，半荤50，素菜35左右，他家鳝丝还是比较赞的。。。
。。。苏州论吃的印象最深的还是新梅华的烤鸭，超级喜欢。。。其他的菜味道也还挺不错。。。
。。。没试过松鹤楼，想吃正宗的松鼠桂鱼估摸着还是要去松鹤楼吃，店名带个“松”字肯定有点道理的。。。
九、苏州松鹤楼四大名菜？
四大名菜
1. 蒜泥白肉
苏州松鹤楼的蒜泥白肉是四大名菜之首，可谓是最受欢迎的一道菜品。选用当季优质的猪肉，先用温火煮熟，再切成薄片。用压碎的蒜末拌匀精盐、味精、糖、酱油、香油、醋等调料，浇在白肉片上即可。蒜泥白肉肥瘦均匀，冷热皆宜，口感鲜美、咸香适口，是很多人心中的口水菜。
2. 姜葱汁蟹脚
苏州地处太湖，出产螃蟹品质上乘。姜葱汁蟹脚所选螃蟹大个肥美，选用花雕酒、生姜、葱丝、香油等佐料腌制，然后上笼蒸制，吃时搭配泥鳅汤饮用，十分鲜美。这道菜品表面洁白，肉质鲜嫩，螃蟹膏香味浓郁，非常适合螃蟹爱好者。
3. 鱼翅羹
鱼翅羹是苏州松鹤楼的另一道招牌菜，选用的是鲍鱼、干贝、花菇等高档食材熬制出的鱼翅汤，加入上品鱼翅，烹调后即成优质美味的鱼翅羹。此菜原本是皇室御膳中的一道美食，现在已成为了苏州的特色菜品。鱼翅羹入口清爽，口感滑嫩，汤清味鲜，是品尝苏州海鲜美食的必选菜品。
4. 清炒河虾仁
苏州松鹤楼的清炒河虾仁是一道深受当地人喜爱的家常菜品。选用新鲜的河虾或者淡水虾，热炒出虾肉的鲜香味，搭配上鲜美的蔬菜，口感清新。此菜也是营养丰富，虾肉含有多种营养素如蛋白质，矿物质和维生素等，是美味又营养的一道菜品。
5. 总结
苏州松鹤楼四大名菜虽然口味各异，但是无一不是苏州地区独具特色的美食佳肴。每一道菜品都有着苏州风味的烹饪技巧和特有的佐料配方，是大家在品尝苏州地道美食时不可错过的美味菜品。如果您有机会来到苏州，不妨来尝一尝这些美味佳肴，让您的味蕾感受到完美的享受。
十、松鹤面馆是松鹤楼的吗？
是的。因为松鹤面馆每家门店都写着创始于乾隆年间，这个肯定是指松鹤楼的历史，因为松鹤面馆是近年来新开的，可见，松鹤面馆是松鹤楼的。
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