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煎好的豆腐块怎么炒好吃?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-26 09:33:05
导读

一、煎好的豆腐块怎么炒好吃?煎好的豆腐块做糖醋豆腐块特好吃。做法:取一只空碗,往碗里放入1勺淀粉、半勺盐、2勺白糖、2勺白醋、少许鸡精,再倒入小半碗水搅拌均匀,糖醋汁就调好了,放一边备用。(喜欢甜口重一点,可以多放一点糖。)油热后往锅中放入3勺番茄酱炒匀。把糖醋汁放入锅中,翻炒均匀后煮沸。把豆腐块放入锅中,快速的翻个个儿,再撒上少许白芝麻即可关火。装盘,撒上少许香葱末,开动吧。二、煎豆腐块是怎么做

一、煎好的豆腐块怎么炒好吃?

煎好的豆腐块做糖醋豆腐块特好吃。做法:取一只空碗,往碗里放入1勺淀粉、半勺盐、2勺白糖、2勺白醋、少许鸡精,再倒入小半碗水搅拌均匀,糖醋汁就调好了,放一边备用。

(喜欢甜口重一点,可以多放一点糖。)油热后往锅中放入3勺番茄酱炒匀。

把糖醋汁放入锅中,翻炒均匀后煮沸。

把豆腐块放入锅中,快速的翻个个儿,再撒上少许白芝麻即可关火。装盘,撒上少许香葱末,开动吧。

二、煎豆腐块是怎么做的?

1. 煎豆腐块的做法很简单。2. 首先将豆腐切成块状,用厨房纸吸干水分,然后在平底锅中加入适量油,烧热后放入豆腐块,煎至两面金黄即可。3. 如果想要更加美味,可以在煎豆腐块的过程中加入调料,如盐、酱油、葱姜蒜等,也可以在豆腐块上撒上芝麻、辣椒粉等调料增加口感。

三、炸的豆腐块怎么做好吃?

1、准备牛肉、姜、蒜米、辣椒。将牛肉切片然后用生粉,盐,姜丝,料酒,油拌均匀腌制片刻。拌均匀腌制好的牛肉。

2、辣椒切小块蒜米切丁。炸豆腐切块,准备半只西红柿(可用可不要)。

3、炒锅热油将牛肉放入快速翻炒至7成熟连锅里的油一起倒出另装盘里。

4、炒锅留少许油将炸豆腐,辣椒和蒜米一起放入大火快炒。

5、准备鲍鱼汁(没有的可以用盐,加鸡精调味)。

6、当辣椒炒到断青的时候将牛肉隔油倒入,西红柿切块也放入,加鲍鱼汁调味拌炒均匀即可

四、烙豆腐块怎么做好吃?

食材和调料:

     鸡蛋 两只、淀粉 20克、豆腐 一块、盐 适量

调料: 

     花椒,八角,香叶等

蘸料: 

     青椒,咸菜,蒜瓣,酱油,醋等

烙豆腐块的做法步骤

第1步.盐,八角,花椒,香叶

第2步.豆腐切片

第3步.加水,调料

第4步.腌制六小时左右,放冰箱呆一晚也可

第5步.鸡蛋1-2个打蛋液

第6步.淀粉适量

第7步.沾蛋液,裹淀粉

第8步.电饼铛热油

第9步.5-6分钟

第10步.完成

第11步.青椒切碎,咸菜切末,蒜瓣切末,加生抽,白糖,醋,香油调蘸料。 或随口味。

五、蒸豆腐块怎么做法好吃?

主料:

嫩豆腐3块,

猪肉100克,

葱1根,

上汤1杯,

辅料:

盐适量,

油适量,

蚝油2汤匙,

白糖少许,

鸡粉少许,

香油3滴,

生粉少许,

生抽少许,

做法步骤

1.嫩豆腐洗净切成厚片,撒上少许盐在表面。

2.隔水大火蒸10分钟。蒸豆腐的时候可以剁肉末~

3.肉剁成末,加盐、蚝油、鸡粉、糖、生粉、香油、生抽搅拌均匀。

4.用筷子搅拌片刻、 腌制一会。

5.加少许油 热锅,放下葱头、腌好的肉末倒入一起爆香至9成熟。

6.倒入上汤翻炒几下熄火。

7.豆腐蒸好后、把倒流碗里的蒸汽水倒掉,然后把爆好的肉末均匀铺在上面,撒上葱花即可。

8.嫩滑鲜香的豆腐老少皆宜。

六、油煎豆腐块怎么做好吃?

以下是油煎豆腐块的做法:

所需材料:

- 一块豆腐(在亚洲超市或中超店里可以找到不同种类的豆腐,建议选择硬豆腐,因为不容易碎)

- 适量淀粉

- 适量油

调味料:

- 1/2勺盐

- 1勺料酒

- 1勺蚝油

- 1勺酱油

- 适量姜末

- 适量葱末

做法:

1.将豆腐切成大小均匀的小块,然后用厨房纸吸干水分。

2.把豆腐块放在淀粉中裹上一层,这样煎的时候会更加香脆。

3.平底锅中倒入油,油量食材直接接触的面积大概为一半至三分之二即可。

4.将豆腐块放入锅中小火煎至金黄色,再将豆腐煎另外一面直至金黄色即可。

5.将豆腐块从锅中捞出,沥干油,盛到盘里备用。

6.将锅中多余的油倒掉,放入姜末、葱末略炒,再放入调味料,煮至浓稠。

7.将炒好的调味料淋在豆腐上,进行装盘即可。

小贴士:

- 煎豆腐的时候要小火煎,这样可以让豆腐更加金黄酥脆,不易糊。

- 可以在豆腐上撒上少许蒜蓉和辣椒丝,口感更加丰富。

- 如果想要豆腐更加入味,可以在淀粉中加入一些花椒粉和五香粉,这样煎出来的豆腐更加香。

七、豆腐块要煎多久?

这个没有标准。要看豆腐块的薄厚程度,豆腐块厚的话就得多煎一会,有肉肉的质感。豆腐块薄的话可以少煎一会,有嘎嘣脆的享受。只要煎到两面金黄,用铲子按压不出水即可。个人觉得还是厚的好吃,豆腐块煎好以后,无论是凉拌还是做汤,都会是一道美味佳肴

八、压缩的咸豆腐块怎么做好吃?

材料:咸豆腐块500克、黄瓜10克、蒜苗10克、香油适量、盐适量、生抽适量。

步骤:

1、咸豆腐块切1厘米厚片,放入蒸锅中蒸20分钟,蒸至出现蜂窝状关火。

2、待豆腐温凉,将豆腐放入容器中,两面均匀撒上盐。

3、将豆腐切丁,蒜苗切段,黄瓜切丁。

4、加入适量香油。

5、放入适量生抽,搅拌均匀即可。

九、豆腐块怎么做好吃家常做法?

食材明细

豆腐、郫县豆瓣酱、蒜苗、蒜瓣、生姜、淀粉。

1、豆腐 整块泡一下开水,捞出切块装盘备用

2、蒜苗叶子斜切!生姜切丝大蒜瓣切片

3、锅内热油,小火,把备好的豆腐块,放入锅内,煎一下。盛出装盘备用。锅内剩下的油如果太少可以再加一点油,烧热,放入备好的姜,蒜,放入豆瓣酱,翻炒一下。

4、豆瓣酱炒出油,将煎过的豆腐再次放入锅内,翻炒,不要用铲子翻,会掂锅最好

5、加入少量开水,沿着锅边倒入。盖上锅盖焖两分钟。收汁了,放入蒜苗叶子,出锅,香喷喷的豆腐就做好啦。

十、烧烤料豆腐块怎么做好吃?

烧烤料豆腐块是一道美味的素食烧烤选择,以下是一种制作好吃的烧烤料豆腐块的做法:

所需材料:

- 细豆腐:1块

- 烧烤酱:适量(可根据个人喜好选择口味)

- 调味料(如蒜蓉、葱花、盐、胡椒粉等):适量

- 植物油:适量

步骤:

1. 将豆腐块切成适当大小的块状,表面用厨房纸巾轻轻吸干水分。

2. 在一个碗中,混合烧烤酱和调味料,搅拌均匀成为烧烤腌料。

3. 将豆腐块放入烧烤腌料中,确保每块豆腐都均匀裹上腌料,腌制时间约15-30分钟,让豆腐吸收味道。

4. 在烧烤架上预热烧烤炉或烧烤炭,然后在烤架上刷上少量植物油,以防止豆腐粘在上面。

5. 把腌制好的豆腐块平铺在烤架上,烤制时要轻轻翻动,以免豆腐块粘在烤架上或烤焦。

6. 烤制时间约5-10分钟,直到豆腐块呈金黄色和稍微烤熟。

7. 烤好的豆腐块可撒上一些葱花或蒜蓉进行装饰,即可享用。

注意事项:

- 在烤制豆腐块之前,确保烤架表面干净,并在上面刷上植物油,以免豆腐粘连在烤架上。

- 烤制时间要掌握好,避免过度烤熟,以免豆腐变得太干。

- 可根据个人口味调整调味料的种类和量,使烧烤料豆腐块更符合个人喜好。

享受美味的烧烤料豆腐块!


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