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今天开始持续为大家更新吃货攻略，这是第一篇 也是第一站 我选择了我的籍贯地-阜阳。
阜阳市位于安徽省西北部，华北平原的南端。同时它也是一个务工人口大市，它的总人口达到了1061.5万人。可想而知这么多人口的一个城市怎么会没有好吃的美食呢！下面我们就来给大家推荐三款具有当地特色的以及特别好吃的美食。吃货们一定不能错过的三款美食哟。
格拉条
1.阜阳当地特色格拉条，格拉条是一道阜阳特有的面食，当地人非常喜欢吃。若果你来到阜阳 基本上在大街小巷都能吃到。格拉条做法简单，主要是是把一些食材佐料放在一起搅拌即可 。用机器挤压出来的面条 放到开水中煮开，用凉水窜好 配上煮熟的豆芽放到滚水中烫一下，撒上盐，鸡精，香醋，辣椒油，蒜泥，芝麻酱，最后加上一把阜阳特色荆芥或者香菜即可。吃前搅拌一下色香味俱全，再配上一碗特色的鸡蛋茶，挑上几款卤煮，真的是人间美味。 由于每家店的做法不一，不是每家都很好吃。所以想真正吃的好吃的 你还要自己慢慢摸索哦。
卷馍
2,卷馍作为阜阳的一道特色美食也是受到了广大人民群众的一致好评。卷馍和格拉条一样遍布整个阜阳市，甚至更多。因为比起格拉条它做法简单，不受空间限制 ，仅仅只需要一个小推车就可以操作 。卷馍主要的材料有 面皮 黄瓜 小豆芽 面筋 。做法也比较简单 把配好的汤料里 放入 面筋 小豆芽煮熟 ，然后放入准备好的面皮里 加上卤蛋 辣椒油 蒜泥 荆芥或香菜 卷成卷就可以吃了。阜阳本地正宗一点的卷馍有 田三卷馍 （位于青年路） 好又来卷馍（位于东方恒隆旁边） 这些都是有固定门面。小推车系列的主打 王家卷馍（位于大戏院巷内）。吃货们到阜阳以后一定不能错过。
蒸饺脎汤
3,蒸饺，脎汤是阜阳极具代表性的早点。它的做法也比较简单，碗中打入鸡蛋搅匀，再倒入滚开的鲜烫冲开撒上一点胡椒粉盐即可，再配上一笼阜阳特色蒸饺，弄点辣椒油 ，这个早晨吃的那才叫一个美。有吃有喝工作有劲。吃货们来的时候一定要尝试一下 。早晨早点到哟。
其实阜阳特色美食还有很多 这里主要介绍了这三种，其余的还有；牛肉粉丝汤，粉鸡汤，炸油角子，水烙馍，枕头馍........
如果游玩结束准备离开阜阳的话不妨带上一份枕头馍，真的是造型特别 好吃美味哦。
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