一、渝乡桃子家的腊肠腊肉卖吗？
卖，大概80元一斤
这种腊肠腊肉是对外进行销售的，但是它的价格是比较高的，最低品质的也需要在80元一斤，品质比较高的大概能够达到200元一斤的价格
二、渝乡桃子妈泡菜做法？
胡萝卜25克
黄瓜25克
泡菜汤500毫升
白萝卜适量
辅料
柠檬1个姜丝20克蒜片10克
步骤1
柠檬1个切片，一盘萝卜里加入盐1克，抓匀腌制3分钟
步骤2
倒入黄瓜25克，胡萝卜25克，抓匀腌制5分钟
步骤3
加入水500毫升，沥干水分，放入姜丝20克，蒜片10克，柠檬4片，柠檬挤出汁，搅拌均匀
步骤4
倒入泡菜汤500毫升即可。
三、渝乡桃子家的腊肠做法？
食材：1000g猪肉、20g食盐、50g白糖、10g味精、45g高度白酒、20g姜汁、40g辣椒粉、8g红曲粉。做法步骤：
1、猪肉要选带点肥肉的，口感好，不会太柴，然后将猪肉切成1CM左右的小丁，放入大盆内，放入所有调味料，将肉搅拌至入味，如果觉得有些粘连的话，放入冰箱冷藏腌制1小时。
2、接下来我们自制一个灌肠的工具，准备一个矿泉水瓶子，剪下上面带嘴的部位，然后将肠衣套在瓶口，肠衣的另一边打个结系紧
3、将肉装入瓶内，用筷子将肉捅进肠衣里，并时不时的用手将肉移一下位置，以免装的太多，肠衣爆了，把肉全部灌好之后用棉绳分段扎好，也就是隔适当的距离扎上一段棉绳，做成长度差不多的腊肠，然后用牙签或者针在肠衣上扎上眼，帮助排气。
4、全部做好之后将香肠挂在钩子上，最好一根一根的挂不要重叠，挂到阳台上，冬季室温10度左右，晾晒一个星期左右，至香肠表皮变干燥，用手捏着还有一点软的时候即可收起起，放到冰箱冷藏保存了。
四、渝乡桃子妈炒苦瓜做法？
美食原料：苦瓜125克、猪肝250克、大蒜1瓣、黄酒1匙、酱油、麻油、精盐、味精适量。
制作过程
1.先将苦瓜洗净、去籽、放入盐渍5分钟，以去苦味、切块。
2.将猪肝洗净，切成薄片、加酒、盐渍10分钟，后用开水焯一下沥干。
3.将炒锅置于火上、待油锅烧热后、投入苦瓜、翻炒几下、放入酱油、黄油略烹、倒入猪肝翻炒，加入味精调入味后即成。
五、渝乡桃子妈炖猪蹄方法？
准备食材：黄豆、猪蹄、小葱、生姜、植物油、八角、桂皮、干红辣椒、香叶、酱油、料酒、食盐、冰糖。
1、将猪蹄切块，放入水中，浸泡2小时，黄豆放入水中，浸泡一段时间，小葱切段，生姜切片备用。
2、锅内倒入凉水，放入猪蹄焯水三分钟，捞出用凉水过一遍，沥干水分。
3、往锅内倒入植物油，油热后依次倒入姜片、葱段、八角、桂皮、干红辣椒、香叶翻炒。
4、倒入猪蹄炒至微黄，依次倒入酱油、料酒、冰糖炒至上色。
5、加入适量水，盖上盖子小火炖40分钟，倒入适量盐和提前泡好的黄豆继续炖40分钟，美味的炖猪蹄就做好了。
六、渝乡桃子妈豆筋的做法？
食材：
泡豆筋 200克
紫皮大蒜一头 15克
干青花椒 20粒
干辣椒2根 1.5克
李锦记黄豆酱 20克
花生油 15克
小葱一根 3克
海天味极鲜 5克
步骤：
1、将泡好的豆筋切条。锅里烧开水，下豆筋烫不到5秒钟，马上倒出来。
2、准备调料。紫皮大蒜一头15克切碎。新一代朝天椒2根，青花椒20粒，小葱一根。
3、倒入花生油，把花生油烧的冒青烟，把油倒进调料碗里，拌匀
4、把烫香的调料放在豆筋上，放海天味极鲜5克，拌匀。
5、拌匀之后，撒一点小香葱。
6、完成。
七、渝乡桃子家卖的特产？
渝乡桃子家乡喜吃辣，她家主营卖钵钵鸡调料，她经常做菜，通过她视频可以看到她经常教大家如何制作钵钵鸡，据说吃过她钵钵鸡的网友说味道特别巴适吃起来很是安逸，她调制的辣椒油特别香，厨艺特别好，家庭很和睦，网上点击率很高，有兴趣的网友可以到买她家的钵钵鸡尝尝
八、渝乡桃子妈做的粉蒸排骨？
原料：
猪胁排约800克
配料：
大米100克
调料：
花椒2克、盐3克、酱油10克、鸡精2克、白糖15克、白胡椒粉2克、郫县豆瓣15克、姜末10克、豆腐乳汁10克、高汤50克（可用水替代）、色拉油20克。
做法：
1、将郫县豆瓣剁碎，加入盐，酱油，鸡精，白糖，白胡椒粉，姜末，豆腐乳汁搅拌均匀；
2、将猪胁排改刀成大小均匀的块，洗净；
3、将做法1的酱料放入猪胁排中，充分拌匀，腌制2小时；
4、将大米与花椒一起放到炒锅中，中火炒成黄色；
5、取出用擀面杖擀成粗粉；
6、取竹蒸笼，包上锡纸（若用荷叶更好）；
7、将粗米粉、高汤、色拉油加入腌好的猪胁排中，拌匀；
8、放入蒸茏中，入蒸锅，水开后改中小火蒸1小时；
9、出锅撒上葱花，原笼上桌即可。
九、渝乡桃子妈自做腌剁椒？
1、材料：红辣椒500g,大蒜50g,食盐45g,高度白酒一汤匙（15ml)。
2、先将鲜椒连蒂子洗干净，再放到阴凉处晾干水，剪掉辣椒蒂子；
3、将鲜椒切碎，一边拌入盐一边切有条件的可以用专用铲刀、铲桶工具剁碎；
4、将剁好的辣椒装入密封容器，坛子是最好的，然后要浇上白酒，最好是酿造谷酒；洒入适量的食盐。
5、密封一个月以上才能出味，虽然隔天就能吃，但是剁辣椒吃的不仅仅是辣，其特殊风味需要时间，就像酒越陈越香。
十、渝乡桃子辣椒油怎么卖？
答：10元左右，在网上就能买到。
干辣椒面100克（最好选用比较粗的那种）、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗。上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐，混合后放到一个不怕烫的容器里。
制作
1.将辣椒面和些白芝麻倒入一个耐热的容器中，由于辣椒面受热会沸腾，所以容器要足够大。
2.锅中倒入适量油，凉油时放入几粒大料。
3.待油烧至9成热（冒烟）时，关火，捞出大料。
辣椒油
辣椒油
4.待油稍凉时分次倒入辣椒面中，搅匀，凉后即可使用。剩余的红油辣椒可以装瓶使用。
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