易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

咖喱鸡块饭家常做法? 土豆咖喱鸡块的做法,咖喱饭的做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-26 07:10:21
导读

一、咖喱鸡块饭家常做法?第一步:准备好一根胡萝卜,小半截玉米(可替换成小青豆),一个大洋葱,两个小土豆。一整块鸡胸肉放点生抽先腌制一下上色去腥。第二步:除了土豆鸡胸肉以外全部切成小块,土豆和肉大块。这样煮出来,才能吃的满满的肉,有大有小也好看。第三步:先把锅热,手放在锅的上方,感觉到热了就倒油把洋葱放进去,炒出甜味,放胡萝卜,土豆,玉米。炒到土豆变黄,放鸡胸肉。肉熟了以后,加水漫过食材。然后加一大

一、咖喱鸡块饭家常做法?

第一步:准备好一根胡萝卜,小半截玉米(可替换成小青豆),一个大洋葱,两个小土豆。一整块鸡胸肉放点生抽先腌制一下上色去腥。

第二步:除了土豆鸡胸肉以外全部切成小块,土豆和肉大块。这样煮出来,才能吃的满满的肉,有大有小也好看。

第三步:先把锅热,手放在锅的上方,感觉到热了就倒油把洋葱放进去,炒出甜味,放胡萝卜,土豆,玉米。炒到土豆变黄,放鸡胸肉。肉熟了以后,加水漫过食材。然后加一大块咖喱。盖上锅盖煮。

第四步:煮到汤汁粘稠可以放上100ml的牛奶,这时候搅拌汤汁会变颜色。然后一直搅拌不粘锅。试吃土豆,土豆熟了就可以起锅了

二、土豆咖喱鸡块的做法,咖喱饭的做法?

做法一

材料:土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块。

步骤:

1、土豆去皮切块,胡萝卜洗净切块,洋葱切块,鸡腿切块;

2、锅内烧热油,先下鸡肉炒变色,下土豆、洋葱、胡萝卜翻炒1分钟;

咖喱鸡肉饭

3、倒入与材料齐平的温水烧开,放入咖喱卤烧开,中小火至汤汁浓稠即可。

做法二

1、把鸡胸肉切丁,土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大,适中为好,因为大块不好熟),洋葱也切块,适中即可;

咖喱鸡肉饭

2、水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用;

3、炒锅上火放上适量油,等油八成热时放入洋葱继续翻炒,放入土豆和胡萝卜,待土豆稍软些的时候加入2块咖喱块翻炒,最后放入鸡丁,加适量水,炒至土豆、胡萝卜已经完全熟透为止,这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精,但不要太咸;

4、做完后盖上锅盖闷3—5分钟后味道更佳;

5、米饭蒸熟盛到盘中,浇上咖喱鸡即成。

三、咖喱鸡块做法?

食材明细

鸡胸肉300克、咖喱粉适量、土豆1个、洋葱 半个、胡萝卜1根、牛奶适量、椰汁适量、盐1勺、酱油 2勺、生粉1勺、橄榄油 适量、白胡椒粉适量、奶芙奶酪适量

咖喱鸡块儿的做法

1、胡萝卜切成小块,洋葱切成小块

2、土豆切成小块,土豆块放入清水中浸泡

3、鸡胸肉洗净去筋膜,切成小块,放入碗中,放入生粉、咖喱粉、酱油,搅拌均匀,腌制一会,

4、起锅倒入橄榄油,放入洋葱小火慢慢炒,放入胡萝卜块,放入土豆块,翻炒片刻,加入调好的奶汁,中火煮开,加入咖喱粉,搅拌均匀,小火慢炖,汤汁变少,土豆变软,盛出待用

5、锅中倒入适量橄榄油,放入腌制好的鸡胸肉,翻炒变色,倒入椰汁,小火慢炒,放入奶芙奶酪,把奶芙奶酪铲碎,翻炒片刻,倒入土豆胡萝卜,翻炒均匀

6、加入适量盐调味,加入一点白胡椒粉,翻拌均匀入味,汤汁变浓稠关火

7、一道美味的咖喱鸡块就做好了

四、咖喱鸡块的做法?

材料

a:鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、土豆、葱

b:咖喱粉、椰子汁、酸奶、花生酱、芝士片、生粉、酱油、白胡椒粉、浓汤宝鸡汤

做法

1、 鸡肉切小块,洋葱切小块,土豆胡萝卜去皮切小块,葱切葱花

2、 腌鸡肉:放生粉、咖喱粉、一点点酱油,拌匀

3、 锅中放适量油,将洋葱放入小火炒出甜味,用小火哈,要的是洋葱的甜味儿

4、 放入胡萝卜、土豆拌炒

5、 少许浓汤宝兑清水后倒入,放入咖喱粉,适量,大火煮开,转小火煮至土豆胡萝卜7-8成熟,汤汁剩一半的样子,盛出待用

6、 炒鸡肉,将腌制好的鸡肉放入锅中炒至变色

7、 加入土豆胡萝卜,放椰子汁少许(酸奶也可以)

8、 放花生酱

9、 放芝士片,继续用小火煮,煮至汤汁稠腻,出锅前放入葱花,还可以加少许白胡椒粉

小诀窍

1、 别觉得放椰子汁、酸奶、花生酱、芝士片不可思议好,会碰撞出美味的,不过量都别放多了,貌似叫乳化效果,可以让汤汁更浓稠的感觉~

2、 腌制鸡肉的时候,别忘了放些咖喱粉,更有味儿哈~

3、 洋葱一定要用小火慢慢炒,而不是用大火爆香,我们要的是它的甜味儿。

4、 浓汤宝没的话也没关系,直接用清水即可

五、咖喱鸡饭的做法详细做法视频?

热油下锅,放入鸡腿肉,咖喱粉炒三分钟,加入米饭一起炒,三分钟后即可出锅,咖喱鸡饭就做好了

六、咖喱鸡块土豆的做法?

1、鸡洗净控水,斩块,飞水,沥干水分

2、红葱头和洋葱爆炒后倒入鸡块大火翻炒

3、依次加入红萝卜和土豆翻炒

4、加入2汤匙的生抽、半勺白糖、盐适量、一汤勺料酒,把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀

5、加入适量清水,大火煮开后转小火炖30分钟,出锅装盘即可

扩展:

咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴

七、咖喱鸡块的正宗做法?

主料:鸡肉750克

辅料:洋葱(白皮)100克

调料:盐2克,料酒5克,白砂糖25克,味精3克,咖喱25克,大葱15克,姜15克,植物油100克

教您咖喱鸡块怎么做,如何做咖喱鸡块才好吃1. 将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块;

2. 元葱切成三角块;

3. 葱切段;

4. 姜切片;

5. 勺内加入油,烧至四五成热时,把鸡块放入,用油滑至七八成熟时捞出;

6. 勺内加底油,放入葱段、姜片煸炒出香味,再放入咖喱粉稍微煸一下;

7. 再放入鸡汤、料酒、盐、白糖、味精、鸡肉,用小火烧;

8. 待鸡肉酥烂时,挑去葱、姜,将元葱加入另1个炒勺内,用油煸炒一下;

9. 倒入鸡肉进锅内,待汁收浓(或收尽)时出勺即成。

八、咖喱土豆鸡块的家常做法?

1.

放10克姜片水焯300克鸡肉,出血水去腥。

2.

过500ml凉水,漂油脂。

3.

烧热锅,下30ml油小火稍微油炸一下50克土豆和50克胡萝卜,可避免后期土豆太绵完全融化。

4.

50克土豆和50克胡萝卜铲起来放一边待用,用10ml余油爆香10克姜蒜,5克盐,5克干辣椒,20克咖喱粉,然后放200ml水和1勺生抽煮开。

5.

放20克洋葱翻炒

6.

把300克鸡肉,待用的50克土豆,50克胡萝卜一起翻炒。

7.

加水大火煮10分钟

8.

加入50克苹果碎块,搅拌。

9.

加入50ml椰汁,并搅拌均匀。小火煮收汁。

10.

可以食用了

九、咖喱酱炒鸡块的做法?

咖喱酱1支35克 青豆少许 盐1小勺 料酒1+2勺 黑胡椒少许

[制作步骤]:

1.将鸡腿洗净,土豆,胡箩卜削皮洗净,洋葱剥皮洗净。

2.将鸡腿肉撇出来,鸡骨冷冻下次可以炖汤喝~

3.鸡腿肉切块,加1勺料酒,1小勺盐和少许黑胡椒拌匀,腌制十五分钟。

4.将土豆,胡箩卜,洋葱切块备用~

5.热锅,倒入花生油,稍微多一点。

6.待油温六分热下鸡腿肉翻炒。

7.待鸡腿肉翻炒微微金黄色,倒入土豆,胡箩卜,洋葱,翻炒~

8.倒入2勺量的料酒翻炒。

9.倒入热开水,以没过鸡肉的量为宜。

10.加入1支咖喱酱~稍微搅拌一下~

11.盖上锅盖,炖十分钟左右(我用小火),时间根据火势来定~

12.加入青豆,继续炖三分钟,待汤汁不完全收干就可以了~

[小贴士]:

1.由于咖喱酱是调好味的偏咸,所以烧菜期间可以不加盐,腌制鸡肉的时候,放少许盐入味即可。

2.鸡肉已经很鲜美,所以不要再加味精或鸡精了。

3.汤汁留多少可随自己喜欢,我认为不要收的太干为好,因为土豆比较吸汤水。而且稍微留点汤汁拌饭非常好吃哦~~

4.加入青豆是为颜色漂亮,加与不加可随自己喜欢~~

整个过程非常简单,一支咖喱酱搞定所有调料了!

十、咖喱鸡块儿的做法?

食材明细

鸡胸肉300克、咖喱粉适量、土豆1个、洋葱 半个、胡萝卜1根、牛奶适量、椰汁适量、盐1勺、酱油 2勺、生粉1勺、橄榄油 适量、白胡椒粉适量、奶芙奶酪适量

咖喱鸡块儿的做法

1、胡萝卜切成小块,洋葱切成小块

2、土豆切成小块,土豆块放入清水中浸泡

3、鸡胸肉洗净去筋膜,切成小块,放入碗中,放入生粉、咖喱粉、酱油,搅拌均匀,腌制一会,

4、起锅倒入橄榄油,放入洋葱小火慢慢炒,放入胡萝卜块,放入土豆块,翻炒片刻,加入调好的奶汁,中火煮开,加入咖喱粉,搅拌均匀,小火慢炖,汤汁变少,土豆变软,盛出待用

5、锅中倒入适量橄榄油,放入腌制好的鸡胸肉,翻炒变色,倒入椰汁,小火慢炒,放入奶芙奶酪,把奶芙奶酪铲碎,翻炒片刻,倒入土豆胡萝卜,翻炒均匀

6、加入适量盐调味,加入一点白胡椒粉,翻拌均匀入味,汤汁变浓稠关火

7、一道美味的咖喱鸡块就做好了


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文咖喱鸡块饭家常做法? 土豆咖喱鸡块的做法,咖喱饭的做法?链接:http://www.esxun.cn/news/638281.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3