鲜淮山蒸肉饼的功效
宝宝吃猪肉建议选择猪里脊肉比较好，猪里脊肉肉质比较鲜嫩，且利于宝宝胃肠道消化、吸收。家长在给宝宝选择食物时，需考虑宝宝的咀嚼能力以及消化系统发育情况，建议合理选择。
年龄较小的宝宝消化系统还没有发育成熟，消化辅食的能力还比较弱，在选择猪肉作为辅食时，建议选择肉质鲜嫩、较容易消化的部位，通常以猪里脊肉为主。家长可以将猪里脊肉剁碎或者搅碎后煮粥或者熬汤吃，帮助宝宝补充蛋白质、钙、铁、锌等营养元素以及多种氨基酸成分等，对宝宝的骨骼、肌肉以及各个脏器和系统的发育有帮助。
家长要注意给宝宝吃猪里脊肉时，一定要适当延长烹饪时间，确保肉软烂易消化后再给宝宝吃。以免里脊肉过硬刺激宝宝的消化系统，导致腹痛、腹胀或者腹泻等消化不良、急性胃肠炎等症状出现，不利于宝宝正常的生长发育。此外，注意避免一次性吃过多猪肉，尽量保持饮食多样化，营养全方面均衡摄入，多吃蔬菜、水果，有助于增强体质。
淮山瘦肉饼的功效1 炒米粉
米粉是大众喜爱的菜肴。主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成。明代就有米粉外销的例子。它不仅是较早走出国门的米线之一，而且在东南亚市场享有很高的声誉。
2 卤鸭
卤鸭是福建德化县著名的汉族小吃，润滑多汁，卤香四溢；吃起来肉质紧实细腻，口感韧而不老，且香味入骨，食用后口齿留香。以色、香、味俱全的特色，卤鸭现已成为旅游探亲、佐酒的佳品。
3 四果汤
四果汤是一道美味可口的汉族名点，味甜爽口，清凉解毒。
4. 烧肉粽
烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。肉粽以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉(或鸡肉)、糯米 等为原料制作而成。肉粽要趁热食用，吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料，更是美味可口。
肉末蒸淮山先将淮山去皮切片放水里浸之后拿来和肉一起炒啦
鲜淮山蒸肉饼的功效与禁忌第10名：玉米
玉米是百姓的主食。不管冬天还是夏天，有些人都迫不及待地想吃玉米作为食物。
但有一个不足:玉米缺少色氨酸和赖氨酸，这两种人体必需的氨基酸。在南美等常年以玉米为主食的地区，经常会出现“结痂/结痂”的问题。
煮玉米、烤玉米、玉米沙拉等，都是很好的米饭替代品偶尔可以用玉米作为主食，但不要长期单独食用
第9：红薯/紫薯
与米饭和面条相比，土豆的膳食纤维更丰富，体积更大，饱腹感更强。而且价格便宜，味道甜，大家都喜欢。
简单蒸熟最好；如果烘烤，含糖量容易上升；用牛奶做纯天然甜品也很不错
至于吃多少合适呢？想减肥，一次吃一次就够了
第8名：山药/芋头。
大多数人把山药和芋头当蔬菜吃。事实上，他们的碳水化合物含量相当高，可以用来代替主食。而且吃的多，热度不高，饱腹感强。
如果平时吃山药、芋头，那么其他主食同时吃的量要刻意减少；
脆山药适合炒菜，面山药更适合蒸着吃，或者煮汤煮粥口感好极了，也很养胃哦
第7名：豌豆
减肥的人非常需要B族维生素，但是很容易得到足够的。豌豆中的B族维生素和膳食纤维含量很高，适合作为主食的补充。
搭配一些胡萝卜，玉米和一些坚果；一顿饭吃一小碗是合适的
第6：绿豆
绿豆属于杂豆，富含淀粉。此外，钾、镁、纤维含量也不错
用米饭煮绿豆饭(绿豆:米饭=1:2)，或者用较少的米饭煮绿豆粥，或者直接煮绿豆糊和绿豆汤也是个不错的选择
第5：红豆/花豆
有些人吃太多绿豆会感到不舒服，因为绿豆具有很强的抗氧化活性。相比之下，红豆和芸豆吃起来更温和，更舒服
第4：小米
小米养胃，是有一定道理的，对于很多饮食不节制或者容易暴饮暴食的朋友来说，小米是杂粮的温和选择，不像杂豆有一层豆皮要煮。
第3：紫米/糙米
糙米外层的营养并没有被磨掉，所有的营养都保存了下来。这就是我们一直推崇的“全谷物”
紫米富含花青素和矿物质，高于普通浅色谷物。外皮比较坚韧，有嚼劲，可以减缓进食速度。
做饭前一定要泡透，不然会很硬。搭配米饭和红豆味道最好。
第2：燕麦
总体来说，燕麦是一种主食，富含普通粗粮中的B族维生素、矿物质和膳食纤维，容易购买，价格实惠，口感理想，食用方便
燕麦种类太多，一定要分清楚。不要错买了甜麦片、麦片谷物脆、麦片碎等，优选生燕麦片、燕麦米等。
第1：莲藕
它含有淀粉和碳水化合物，纤维多，饱腹感也很好
藕推荐给减肥的和需要控制血糖的朋友，像山药那样代替主食吃，或者晚上饿的时候当加餐吃，也是很不错的哟
淮山肉饼汤功效食材：淮山，半肥瘦肉，鸡蛋，葱
调料：生抽，料酒，蚝油，淀粉，白糖，十三香，花生油，盐
做法：
1、 半肥瘦肉给剁碎，加油半勺生抽，半勺蚝油，半勺淀粉，小半勺白糖，半勺料酒，少许盐，小半勺十三香，少许蛋清，一勺花生油搅匀备用
2、淮 山去皮，切成小圈。
3、 取一个蒸盘，把淮山围城一圈。
4、 中间放入腌制好的肉末，在肉末的中间挖一个小洞。
5、 打入一个鸡蛋黄！
6、 蒸锅中的水煮开，放入食材，大火蒸15-20分钟。
7、 蒸好后，取出，把蒸出的水倒入一个小碗中，再加入半勺生抽，半勺蚝油，半勺淀粉，少许白糖，搅拌，放入锅中小火煮至冒泡。最后把酱汁淋到淮山和肉饼上即可。
淮山粉蒸肉的功效粉蒸肉是一道很家常的菜，很多人都非常的喜欢吃，糯而清香，酥而爽口，那粉蒸肉是什么地方的菜?粉蒸肉怎么做好吃?粉蒸肉是非常美味的一道菜，非常的受欢迎，根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，还可以加入很多配菜，下面我们一起来了解了解吧!
粉蒸肉是什么地方的菜
粉蒸肉是广泛流行于中国江西、重庆、四川、陕南、豫西、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、广东等地的传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。
粉蒸肉主要材料蒸肉粉属江西的有名，传统石磨蒸肉粉，传统工艺，美味飘香。
粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等配菜。
现在的粉蒸肉已经不单单是五花肉，繁衍出牛肉粉蒸、羊肉粉蒸、鱼粉蒸、鳝鱼粉蒸、榨辣椒粉蒸等新菜系;并朝营养健康方向发展，创新出加香菇的香菇粉蒸肉、加山药的山药榨辣椒粉蒸等。
粉蒸肉的粉一定是坚持传统的最好，才是真正的粉蒸肉。米面必须要泡、洗、炒这三步工序，缺一不可，缺了就是加香料调出来的味道，不是食材原生炒制生香味道。只有通过三步工序炒制生香才能叫真正粉蒸肉。仙女红三炒蒸肉粉，完全按照传统工艺，一泡、二洗、三炒，去沙、去尘、去生，还原蒸肉粉真本色!
粉蒸肉怎么做好吃
方法一
材料：带皮花肉(8两)配料：姜、葱丝(25克)、炒米粉(25克)、甜面酱(0.8两)、白糖(0.5两)
做法：
1、把五花肉皮刮净，10公分长，0.5公分的厚片
2、放入炒粉，甜面酱、白糖、少许淀粉水、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时，扣盘即成。
方法二
材料：小南瓜1个，肋排400克，粉蒸肉粉1包，黄酒，酱油。
做法：
1、小南瓜顶部1/3处切开，捞干净籽和瓤
2、肋排切小块，放黄酒和少量酱油抓匀，再撒粉蒸肉粉，用手抓匀
3、肋排腌渍半个小时后放入南瓜，盖上南瓜盖，放蒸锅蒸30分钟
4、开盖在肉上浇少量水，继续蒸15分钟
5、开吃前可撒点葱花或者香菜碎。
蒸淮山饼的做法第1步：先把山药削皮切成薄片，或者是直接切成小块儿，放在蒸锅中蒸15分钟左右，然后打开锅盖用筷子或者是叉子轻轻扎一下山药，如果可以轻松扎透，就表明山药已经完全蒸熟了，这个时候不要着急出锅关火，盖上锅盖焖两三分钟之后再取出来就比较容易把它捣碎成泥了。
第2步：山药出锅之后加入白砂糖，用勺子捣碎成泥。然后加入500克面粉，打入两个鸡蛋，用筷子顺时针搅拌均匀之后，让面粉和鸡蛋液完全融合在一起，接着用温热的纯牛奶开始搅拌。一边倒牛奶，一边用筷子搅拌，搅拌成浓稠的糊状。平底锅中刷油油热之后用勺子把面糊摊在平底锅中，摊成一个个小圆饼状，每个圆饼中间要隔开距离，防止粘连在一起，一面定型之后翻至另外一面，两面金黄酥脆就可以出锅了。
鲜淮山蒸肉饼的功效与作用1、紫菜香菇肉末炖饭
食谱功效：
1）、既可以补铁又可以补锌、碘。
烹饪时间：约25分钟
所需食材
猪肉40克、香菇1朵、米饭1小碗、紫菜2片
烹饪步骤
1）、猪肉去腱皮，之后洗净切小块，再把切好的猪肉用料理棒打成泥备用。
2）、把香菇泡一下，之后用流动的水冲洗干净，再切成碎丁放盘中备用；2片紫菜撕碎备用。
3）、煮锅一次加足清水，然后放入肉末煮开，期间不断用筷子搅拌开。
4）、锅中接着放入香菇碎丁和米饭，把它们一起煮至软烂，盛出前拌入紫菜碎，然后翻拌均匀即可出锅。
2、三角小饭团
食谱功效：
1）、可以调理宝宝肠胃，治疗便秘，增强免疫力。
烹饪时间：约25分钟
所需食材
米饭1小碗 、猪肉20克、胡萝卜1根、玉米1个、豌豆小半碗
烹饪步骤
1）、小半碗豌豆洗净，之后把它们放入锅中煮熟备用。
2）、猪肉洗净，然后切成小块，再剁成肉馅备用；玉米洗净，取1小段剥成粒；胡萝卜洗净，取1小段切成丝，之后剁碎备用。
3）、锅中放油，油热后放入胡萝卜碎、玉米粒、猪肉馅、豌豆和米饭，把它们翻炒至熟。
4）、准备好制作饭团的模具，把步骤3的成品放入其中，做成饭团状，放至合适的温度就可以给宝宝吃了。
3、芋头栗子饭
食谱功效：
1）、可以增加宝宝身体的抵抗力和免疫力。
烹饪时间：约45分钟
所需食材
大米40克、芋头2个（约40克）、板栗2个（约10克）、香菇2朵、虾皮2克
烹饪步骤
1）、备好约10克板栗，把它们洗净，之后去壳，然后切碎备用。
2）、备好约40克芋头，把它们清洗干净，然后去皮切成小块；香菇泡洗干净，然后切成小丁备用；40克大米加水泡洗干净。
3）、锅中刷油，油热后下2克虾皮快速翻炒，之后加入板栗碎、香菇丁翻炒均匀，再加入适量水继续翻炒。
4）、将大米、适量水、芋头块一起倒入蒸盘中，再把蒸盘放入蒸锅中，约30分钟蒸熟，再倒入炒香的食材，煮好后再焖10分钟即可出锅。
4、南瓜山药肉末饭
食谱功效：
1）、可以帮助宝宝补铁。
2）、有助于预防宝宝便秘。
烹饪时间：约35分钟
所需食材
大米30克、南瓜1个、山药1根、猪肉20克
烹饪步骤
1）、南瓜洗净，取30克去籽、去皮，之后切小块。
2）、山药洗净，取20克去皮，之后再切片。（处理山药记得带手套）
3）、20克猪肉洗净，之后切小块，再剁成肉馅备用。
4）、把30克大米放入蒸碗中，再加适量水，大火约20分钟把大米蒸熟。
5）、大米蒸熟后开盖，碗中加入南瓜块、猪肉馅、山药片，盖上锅盖，大约5-10分钟焖熟即可，盛碗放置合适温度就可以让宝宝吃了。
5、山药蒸肉饼
食谱功效：
1）、帮助宝宝健脾益胃、助消化。
烹饪时间：约25分钟
所需食材
猪五花肉55克、山药1根、淀粉少许
烹饪步骤
1）、约55克猪五花肉洗净，之后切成小块备用。
2）、1根山药洗净，取60克去皮，再切成小块备用。（处理山药一定要戴手套）
3）、将猪肉块和山药块一起放入搅拌机中，把它们搅打成肉泥状，再加入少量淀粉搅拌均匀。
4）、把搅拌好的肉泥平铺在盘子上，把盘子放入蒸锅中，大约15分钟蒸熟即可出锅。
6、南瓜萝卜饭
食谱功效：
1）、有助于宝宝下气消食，除痰润肺，解毒生津。
烹饪时间：约45分钟
所需食材
南瓜1个、白萝卜1根、菠菜2根、小米20克、燕麦10克、葱1段
烹饪步骤
1）、把20克小米和10克燕麦淘洗一遍，然后把它们放入煮锅中，锅中放入120毫升的水，约25分钟把它们煮成软米饭。
2）、煮饭时间处理其他食材：南瓜洗净，取30克去皮去瓤，再切成小块；白萝卜洗净，取30克切成丝状；2根菠菜洗净，之后灼熟切碎；葱段洗净，之后切成葱花。
3）、锅中放油，油热后下葱花炒香，下入南瓜小块翻炒，然后加入3碗水，水煮开后下入白萝卜丝，再多煮一会儿。
4）、锅中水快收干的时候，下入菠菜碎和软米饭，搅拌后再焖5分钟左右，就可以出锅啦。
7、秋葵豆腐饼
食谱功效：
1）、可以帮助宝宝补钙。
烹饪时间：约25分钟
所需食材
秋葵2根、嫩豆腐半块、面粉10克、食用油适量
烹饪步骤
1）、2根秋葵洗净，之后焯水，再冰镇一下，最后切薄备用。
2）、豆腐焯水，之后压成小块，然后再打成泥放大碗中备用。
3）、往碗中筛入约10克面粉，把它们搅拌均匀。
4）、热锅刷油，油热后下入面饼糊，煎至两面金黄即可出锅。
8、三文鱼莴苣煎饼
食谱功效：
1）、补钙、补DHA、促进宝宝大脑发育。
烹饪时间：约30分钟
所需食材
三文鱼35克、芦笋2根、芝士20克、黄油5克、面粉3克
烹饪步骤
1）、35克三文鱼洗净，之后切块放盘中，腌制片刻后放搅拌机中，把它们搅打成泥备用。
2）、2根芦笋约15克洗净，之后把它们切碎放盘中；20克芝士放盘中备用。
3）、容器中倒入热水，然后放上5克黄油，把它隔热融化备用。
4）、将三文鱼泥、芦笋碎、黄油、芝士倒入容器中，把它们搅拌均匀，最后再加入约3克面粉，把它们搅拌至微干状态。
5）、热锅刷油，油热后放入面糊压扁，煎至两面金黄即可出锅。
蒸淮山肉饼做法大全山药 200g 、 鸡肉 500g 、 盐 少许 、 料酒 半勺 、 鸡精 少许 、 姜 适量 、 酱油 一勺 、 蚝油 适量 、 糖 适量
1鸡肉洗净，姜切丝，放料酒.盐.鸡精.酱油.蚝油.糖腌制一下备用
2山药切条摆盘漂亮.切薄点这样容易蒸熟
3摆盘中，盘底先山药，围成圆圈摆这样好看
4再在山药上面铺上刚才腌好的鸡肉
5水开了大火蒸20分钟左右出锅啦，味道鲜美，鸡肉嫩滑，山药粉绵，好吃得停不下来，做法简单，鸡肉原汁原味，蒸的更健康
淮山肉饼蒸多久所需食材
前腿肉500g、姜蓉20g、草果粉0.6g、胡椒粉1g、花生粉10g、火腿汁10g、生抽15、水淀粉5g、味精0.5g、鸡精1g、食盐4.5g、黄酒3g、杏鲍菇50g
一、原料处理：
1、猪前腿肉末备用。
2、杏鲍菇洗净切为细丁备用。
二、制作流程：
1、将肉末放入容器中，先将黄酒、姜水在搅拌中徐徐放入按顺时针搅拌至均匀上劲；
2、将草果粉、胡椒粉、花生粉、食盐、鸡精和味精均匀洒在肉末上，拌匀；
3、倒入生抽、火腿汁，搅拌均匀；
4、慢慢倒入水淀粉，拌匀；
5、加入橄榄油，拌匀后放入杏鲍菇丁再拌匀，腌制30分钟；
6、先将腌制好的肉末翻匀，按120克一份称入不锈钢小盘（或其他容器如小碗）中，压实、抹成中间略低、周边略高的碗型；
7、全部做完后每盘（碗）加入20毫升水，蒸锅水开后放入蒸锅蒸制15分钟即可。
鲜淮山蒸肉饼的功效和作用用料：肉糜、葱姜水、食盐、枸杞、玉米淀粉、鸡蛋、葱花、生抽
做法：1.先把肉末放入一个大一点的碗中，再放入适量葱姜水去腥增香。
2.再加少许食盐，用手揉抓，一定要顺着一个方向揉抓到上劲，再放入葱姜水，再次揉抓，让葱姜水都被肉吸收掉，再放入一勺玉米淀粉、再次揉抓。
3.然后放入一旁腌制十分钟。腌制时间到时，把它弄成圆形状，弄成两个就可以了，多摔打一下。
4.放入砂锅中，再放入适量的清水，再放两片姜片，盖上锅盖，大火烧开，用小火慢慢煨半个小时，把肉饼烧得更透一点，汤汁更加入味。
5.时间到时，打开锅盖，开小火，再打入两个鸡蛋，再次盖上锅盖，慢炖五分钟。时间到，再撒几粒枸杞、葱花，适量的生抽提鲜，搅拌一下，肉饼鸡蛋汤就做好了。
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