各位朋友大家好。今天下班有点晚。到家七点了。在楼下超市24元买了2斤鸡胗，前天在小区门口5块钱买了4斤土豆，媳妇说这个土豆好吃。晚上就做个鸡胗炖土豆吧。
天已经快黑了
到家了，我的小公主还在睡觉，估计一会就醒了。赶紧先做饭。
小公主上线
将鸡胗放入水中泡一下，解解冻，清洗干净。冷水下锅，加入姜片，料酒去去腥。水开撇去浮沫，捞出备用。
拿两个土豆（我们这里叫地蛋，你们叫啥？）削皮切块，放入水中备用。
切点姜片，葱段。锅里倒适量的油，加入姜片，葱段爆香，加入一勺半的黄豆酱（媳妇不能吃辣，我也戒辣了）炒香。倒入鸡胗翻炒。倒入耗油，黄豆酱油（不放盐了）炒一会倒入适量清水（根据个人喜好，想喝汤的多倒点）。水开盖盖炖15分钟。然后再放入土豆再炖10分钟。最后我切了一根香菜放进去了。出锅装碗！
做完就这个熊样
趁着炖鸡胗的功夫，自己切了点小葱，擦了点黄瓜丝（媳妇一次性买了一大袋黄瓜，导致我天天吃黄瓜）楼下买了3张单饼，主食就是单饼卷菜了。中午的时候媳妇自己炖了点牛骨头汤。
大碗媳妇的，小碗我的
出锅开吃了。吃了一张半单饼，一碗骨头汤，鸡胗吃完了。去抱抱闺女，训练一下翻身。估计一会闺女就要吃奶睡觉了。
好了，今天分享到这里吧。看闺女去喽
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