今天要给大家分享的这道菜算作是半个凉菜，特别的好吃，各人很建议大家在做凉拌菜的时候放进去一些芝麻，真的可以很大程度的提升味道。
话不多说，开始我们今日份的分享吧。
准备食材：菠菜、千张、辣椒油、芝麻等。
1、将准备好的菠菜切成一个个段状，留以备用。
2、再将准备好的千张切成一个个丝状，留以备用。
3、起锅烧水，将准备好的豆腐丝放在水中，进行焯煮。
4、再将准备好的菠菜放在锅中，进行焯煮。
5、将菠菜盛出来之后，放入适当量的盐巴。
6、再在其中加入适当量的鸡精，进行搅拌。
7、将千张丝摆放在盘子的边缘，将搅拌过的菠菜放在中间，然后淋洒上辣椒油。
8、再加入适当量的芝麻在其中。
这道菜就做好了，惊喜吗？大家在买千张的时候，一定要选择细细嫩嫩又软软的那种，因为这样才更好吃哇。
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