水笋烧肉每家过年出现的必备菜肴，而其最为精华的就是水笋。水笋由淘米水泡发，笋干要浸透了才切得薄，越薄越入味。这一大锅子水笋烧肉天天吃饭都好热一热，可以吃到过完年。最后五花肉成了陪衬~水笋吸收了肉汁分外好吃。
糖醋小排可能是大家从小吃到大的一道菜，而且是人见人爱，每个家庭做出来的都有自己的风格~在春节年夜饭这当口，来一盘糖醋小排，酸甜的口感充分满足了上海人在“吃”上的嗜好。
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