这饼太软了，女儿早餐爱吃它，做法也简单，有鸡蛋面粉就能做。面粉和鸡蛋这两样是我家常备的，只要有一样快没有了，我心里就特别没有安全感，总感觉下顿饭一定会用到。不过话说回来，这两样确实是我们日常生活中最常吃的。爱吃面食的人离不开面粉，而鸡蛋作为营养实惠的家常食材，更是每天的必需品。
鸡蛋和面粉的可塑性特别强，可以做出的美食也是数不胜数。当然这两者搭配在一起也碰撞出了很多美味。
鸡蛋和面粉的搭配多用在西式的糕点中，像蛋糕，就是面粉和鸡蛋的组合。不过相对于烤蛋糕，今天分享的这款蛋糕小饼会更容易操作，不用烤箱，平底锅就能做。
做法特别简单，不用分蛋，全蛋打发。食材也都是常见的，有面粉和鸡蛋就能做，特别香软，我女儿早餐就爱吃它，隔几天我就要做一次。
蛋糕小饼
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